3126
14
1
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы никогда не можем предсказать, что вам может понравиться, а что нет :) За "Гарнир из перца и кукурузы" и яичницы мы ждали десятков минусов, а они в плюсе :) Сегодняшний рецепт, нам кажется, должен прийтись вам по душе - интересно, что будет в реальности :)))
Мы никогда не можем предсказать, что вам может понравиться, а что нет :) За "Гарнир из перца и кукурузы" и яичницы мы ждали десятков минусов, а они в плюсе :) Сегодняшний рецепт, нам кажется, должен прийтись вам по душе - интересно, что будет в реальности :)))
Итаааг! (c) Сверху короткометражка длиной 3 минуты 16 секунд о приготовлении курицы во вкусном соусе, а сразу под короткометражкой опять текст, но уже с фотографиями :)
Пока курица обжаривается, нарезаем репчатый лук произвольно. Количество зависит от того, насколько вы любите лук. Сильно любите - режьте много. Не любите - исключите этот пункт вовсе :)
Теперь смешиваем соус. Наливаем молоко в миску (его примерное количество можно увидеть на фото, а ещё точнее на видео, т.к. я его в процессе ещё добавляла). Чем больше молока, тем больше получится соуса.
В молоко добавляем несколько столовых ложек муки. На такое количество молока я взяла 2 столовых ложки муки с горкой. И муку, и молоко можно будет добавить уже в сковороду в конце приготовления.
И сюда же добавляем давленный чеснок. Количество также зависит от вашего вкуса. Мы любим, чтобы чеснока было много :)
Лук в сковороду я добавляю, когда из курицы выкипела почти вся жидкость. Продолжаем жарить всё вместе до нравящегося вам состояния. Мы любим сильно зажаренные мясо и лук. Если вы любите не сильно зажаренное мясо (по консистенции ближе к тушёному), то мясо с луком можно обжаривать вместе с самого начала или даже лук начинать обжаривать первым (тогда лук будет сильнее зажарен, чем мясо).
Когда курица обжарилась до нужного вам состояния, добавляем приготовленный соус и готовим некоторое время всё вместе.
Смотрим на консистенцию: если получается слишком густо, добавляем молока; если слишком жидко, добавляем муки.
Как видите, рецепт очень простой, а чтобы убедиться в том, что это потрясающе вкусно (особенно с рисом), вам придётся приготовить это блюдо у себя дома :) Ещё одним несомненным достоинством этого блюда является то, что оно прекрасно хранится в холодильнике неделю!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ссылки по теме:
- Голодному туристу на заметку - учимся готовить насекомых
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
- Любите жареную курицу? Только, пожалуйста, не в Азии!
- 18 вкуснейших завтраков в картинках
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
реклама
А у нас так не получилось (только что жена в холодильник заглянула)! ;-)
Молоко 3,2.
Мы рады, что Вы оценили все достоинства этого рецепта!
Спасибо за отзыв!
Мы решили, все-таки, сохранить пошаговый формат, а не переходить полностью на видео.
Мне помнится, Вы за это ратовали :-)
(это если не говорить о мегапоглотителе этих стеблей, живущем у нас - морской свинке =)