FISHKINET
120 российских женщин носят это гордое звание 120 российских женщин носят это гордое звание В Калининграде отменили концерт азербайджанского певца Эмиля Агаларова В Калининграде отменили концерт азербайджанского певца Эмиля Агаларова В Якутии откроется пионерлагерь для одиноких пенсионеров В Якутии откроется пионерлагерь для одиноких пенсионеров Юная туристка упала в море после удара током Юная туристка упала в море после удара током Просто гифки, всякие и разные Просто гифки, всякие и разные Наследие Юрия Гагарина: как сложились судьбы его потомков Наследие Юрия Гагарина: как сложились судьбы его потомков Кот стал лучшим другом дедушки Кот стал лучшим другом дедушки Когда много свободного времени и лишних денег (и совсем нет мозгов) Когда много свободного времени и лишних денег (и совсем нет мозгов) Лёд на тротуарах, лицемерие и дискриминация: жизнь в Японии изнутри глазами иностранцев Лёд на тротуарах, лицемерие и дискриминация: жизнь в Японии... Матрица дала сбой: в Ростовской области нашли cамую безопасную дорогу Матрица дала сбой: в Ростовской области нашли cамую безопасную дорогу Гонконгская компания представила ПВО от комаров Гонконгская компания представила ПВО от комаров Грабитель, убегая от полицейских, случайно прибежал к ним в отдел Грабитель, убегая от полицейских, случайно прибежал к ним в отдел На итальянской ферме нашли «детей-призраков» На итальянской ферме нашли «детей-призраков» Скандального депутата, назвавшего ХМАО родиной узбеков, лишили зарплаты Скандального депутата, назвавшего ХМАО родиной узбеков, лишили... Не ищите здесь смысл. Здесь в основном маразм Не ищите здесь смысл. Здесь в основном маразм 13 странных строительных и интерьерных решений 13 странных строительных и интерьерных решений В России хотят запретить класть асфальт в ливни и снегопады В России хотят запретить класть асфальт в ливни и снегопады Археологи обнаружили затерянный древнеегипетский город Археологи обнаружили затерянный древнеегипетский город
Адыгейский сыр. Готовим дома

Адыгейский сыр. Готовим дома

3557
12
Это мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией. Относится к группе мягких сыров без созревания. Он родственник таких сыров как брынза, фета, моцарелла, рикотта, маскарпоне и др. Но, в отличие от этих сыров проходит пастеризацию при высокой температуре. Сыр вырабатывают из пастеризованного молока с использованием кисломолочной сыворотки для осаждения белков молока.
Я поделюсь заводским рецептом, адаптированным для домашнего изготовления.
×
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
36  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
−43
NarkoZ 9 лет назад
А сыворотку и хлорид кальция где взять?
−43
NarkoZ Папыч может 9 лет назад
Ни разу сыворотку не видали. А как она называется ? Прям сыворотка? Ну нет такого же..
−43
NarkoZ Jabberwocker 9 лет назад
Ок. Спасибо. Теперь буду всех пытать сывороткой:) хочу сделать сыр собственноручно.
−43
NarkoZ Папыч может 9 лет назад
Благодарю. Будем искать. Ей-богу, за всю жизнь ни разу не обнаружено.
−43
NarkoZ Папыч может 9 лет назад
Помню в советское время бабушка в марлю клала творог покупной и он стекал над раковиной. А что из этого делали - я не помню, а спросить не у кого. Кто знает? Сыр что-ли.?
−43
NarkoZ Папыч может 9 лет назад
Без закваски и хлорида? А как?
−43
NarkoZ 9 лет назад
Понятно. Домашний -рассыпчатый в отличие от адыгейского.
−43
NarkoZ Папыч может 9 лет назад
Напишите еще о других продуктах. Желательно белковых. Для физкультурников) имею ввиду для здорового образа жизни. Спасибо!
−43
NarkoZ Папыч может 9 лет назад
Дай Вам Бог здоровья. Спасибо.
Кстати, где-то слышал, что молочные продукты вредны натощак. Честно не понял почему. Выходит, в них кислота не подходящая взрослому человеку? Грудничку разве..не ну я не против, но всё же.
−262
Аглая 9 лет назад
Как то странно , может я что то путаю. Но бабушка всегда осаждала хлористым кальцием и сыворотка (либо другая кислота) не требовалась... Главное с хлористым не переборщить (как это сплошь сейчас творят "нашипроизводители" ), а то будет горчить.
Комментарий удален
−32
Показать все 6 ответов
Показать ещё

На что жалуетесь?