13507
2
Простой рецепт вкусной закуски.
3 прямоугольных листа тонкого лаваша,
150 гр домашнего майонеза,
пучок укропа,
150 гр твердого сыра, у меня - "Гауда",
4 вареных куриных яйца,
1 баночка консервированной скумбрии, в масле или с добавлением масла.
Лист лаваша смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом. Равномерно выложить яйца, натертые на терке. Накрыть вторым листом и прижать руками.
Второй лист - смазать майонезом и равномерно распределить скумбрию ( предварительно тщательно размяв вилкой). Накрыть третьим листом, прижать руками.
Третий лист смазать майонезом и выложить оставшийся укроп и натертый на терку сыр.
Свернуть лаваш рулетом.
Оставить в холодильнике, чтобы рулет пропитался, не менее, чем на 2 часа. Но лучше, если рулет останется на ночь, тогда он будет сочным, однородным и очень вкусным. Лаваш не раскисает, держит форму. Отличная закуска.
На фото - два варианта - тот, что постоял 2 час ( на доске) и тот, что постоял ночь ( на тарелке).
150 гр домашнего майонеза,
пучок укропа,
150 гр твердого сыра, у меня - "Гауда",
4 вареных куриных яйца,
1 баночка консервированной скумбрии, в масле или с добавлением масла.
Лист лаваша смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом. Равномерно выложить яйца, натертые на терке. Накрыть вторым листом и прижать руками.
Второй лист - смазать майонезом и равномерно распределить скумбрию ( предварительно тщательно размяв вилкой). Накрыть третьим листом, прижать руками.
Третий лист смазать майонезом и выложить оставшийся укроп и натертый на терку сыр.
Свернуть лаваш рулетом.
Оставить в холодильнике, чтобы рулет пропитался, не менее, чем на 2 часа. Но лучше, если рулет останется на ночь, тогда он будет сочным, однородным и очень вкусным. Лаваш не раскисает, держит форму. Отличная закуска.
На фото - два варианта - тот, что постоял 2 час ( на доске) и тот, что постоял ночь ( на тарелке).
Ссылки по теме:
- Странные обычаи, связанные с приемом пищи в разных странах
- "Съедобные пейзажи" Карла Уорнера
- Полезные продукты-заменители
- Вредные пищевые привычки жителей России
- Как кормят в немецкой больнице
2 свежих яйца от домашней курицы,
неполная чайная ложка соли,
столовая ложка сахара,
1 стакан растительного масла без запаха,
1 чайная ложка готовой горчицы,
1 чайная ложка 9% уксуса.
В поллитровую банку разбить яйца. Добавить соль, сахар и хорошо взбить погружным блендером, примерно 1 минуту.
Продолжая взбивать, тонкой струйкой добавлять растительное масло. Майонез начнет приобретать густоту и приятную консистенцию. Процесс займет примерно 2 минуты. В готовый майонез добавить горчицу и уксус и еще немного взбить. Готово! Почти полная поллитровая банка вкусного, натурального и красивого продукта)
в таких рецептах ингредиенты второстепенны главное идея а ингредиенты заменяются