580
2
1
Давно я обратил внимание на эти галеты, но всё не попадался случай вникнуть в его рецепт и приготовить. Но раз присмотрел, значит нужно пробовать! Заодно я расскажу вам о приготовлении рубленного теста.
В чём же особенность рубленного теста? Это что-то среднее между песочным и слоёным. Очень вкусное, рассыпчатое, но в то же время довольно прочное.
При работе с рубленным тестом есть одно важное правило — всё должно быть очень холодным: почти ледяное масло, такая же вода и минимальный контакт теста с тёплыми руками. А да, нож тоже лучше подержать в холодильнике часок. Поверьте мне, всё это того стоит.
Приготовление:
Источник:
В итоге получается вкуснейший и ароматнейший пирог, а точнее галета. Тесто очень вкусное, оно прочное, но при этом хорошо крошится. Внутри галета очень сочная с хорошим яблочным вкусом. Как и все пироги — галета хороша не только горячей, но и даже на второй день. Отличный десерт, который я точно буду повторять снова и снова!
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Яркий танец беременной во время родов под “Tootsee Roll” взорвал Сеть
- Вот как нужно приглашать любимых музыкантов выступить в твоем городе!
- Авария дня 2071. Массовое ДТП в Ростове
- Авария дня 1968. УАЗ лёг на крышу
- Затонувшая военная техника времен ВОВ
Новости партнёров
реклама
приходится полностью весь ролик смотреть, чтобы понять суть рецепта...