16325
17
1
Пост не несет никакой нагрузки, просто рецепт спагетти на три порции который по продуктам в сумме потянул на 1 $.
Отделяем желкти
WARNING: Когда отделяем желтки и применяем в блюде термически необработанные яйца, незабываем ошпарить яйца кипятком, дабы уменьшить риск подхватить сальмонеллу.
На сливочном масле размягчаем лук
Обжариваем до состояния когда лук начнет мякнуть (становиться мягким)
Добавляем мясо
Тут важно не пропустить момент перед тем как мясо начнет покрываться корочкой, этого не надо, надо что бы оно начало отдавать аромат и вкус луку.
Как мясо дошло до кондиции добавляем пару зубчиков чеснока
Вот только чеснок нагреется до температуры жарки и начнет давать резкий запах, сразу снимаем с огня и сразу же убираем заготовку со сковороды, вся эта вкусность должна перейти на спагетти.
К этому времени спагетти должны были свариться и быть в состоянии "очень горячие"
Ну и далее задание по сложности следующее после перетягивания каната.
Надо все смешать в последовательности.
Сперва добавляем мясо с луком и перемешиваем.
Надо все смешать в последовательности.
Сперва добавляем мясо с луком и перемешиваем.
Бон апетит
В моем блюде нет ни грамма соли и перца, хотя в оригинале предполагается пармезан и куча перца. Но в моем случае блюдо нежное получается, сытное и недорогое.
Источник:
Ссылки по теме:
- Как правильно варить спагетти
- Почувствуйте, как вылетают ваши пломбы! Как делаются конфеты ручной работы
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- Готовим вкусный шашлык
реклама
Pasta al nautico!
Пока повторять не буду, боюсь в процессах запутаться, есть что нибудь проще?
То что на фото это макароны с сыром, если мясо заменить на сосиски или каллбасу, то прям СССР. Для карбонары твёрдый сыр трется почти в пыль половина добавляется в соус, вторая половина посыпается сверху. Бекон нарезается тонкими ломтиками, обжаривается и выкладывается сверху и не в коем случае не перемешивается с пастой.
Во вторых сыр только пармезан, если ты используешь какой нибудь Российский сыр, то не позорься, это колхоз вариант.
И в третьих Какой 1 $ ??? Ты с Венесуэлы пишешь ????
Человек спёр рецепт, не разу его даже не попробовал и решил понтануться.
Косяков в рецепте масса. Но это же не важно, когда туп.
Главное лайки!
Ошпарь яйца кипятком... взбей желтки с о сливками. КАК? Как смешать твёрдое с жидким? Да и зачем? в таком виде в этом блюде яйца?
70 гр сыра - 30 руб. (самое гавно типа сырного продукта).
Бекон (пусть так же 70гр) - 30 руб.(это у того, где 70% воды, связанной солями).
На что покупать сами спагетти, яица, сливки?
Но для понтов и красивого поста ведь это не важно! Главное без перца, что бы было нежно и сытно. Ну и ЛАЙКИ!
В Италии в некоторых ресторанах корбанару подают с желтком пашот очень сильно меняет вкус блюда в лучшую сторону.
Ингредиенты
Спагетти"
Уже доллар, показались невкусными. Соли нужно, но это уже дороже...
Вообще данный рецепт действительно хорош своей простотой и быстротой.
Очень сытно и вкусно.
Пробовал ещё сделать с креветочным соусом.Вкус очень нежный.Автор,рекомендую :)