11804
16
Сделать свалку из своего холодильника проще простого, если руководствоваться тем лишь принципом, что в условиях низких температур у бактерий, живущих на или в продуктах питания, снижается активность, и, следовательно, повышаются сроки хранения и замедляется распад органики.
Действительно, холод погружает всякую жизнь в сон, но это правило также распространяется и на съедобные продукты: от ненормально низких температур без возможности восстановления разрушаются текстура продуктов, а также их вкус, цвет и запах — в общем, все лучшее, что мы ждем от еды. Поэтому, если количество свободного места в холодильнике стремительно падает, рекомендуем проинспектировать его содержимое на предмет следующих пятнадцати продуктов, которым находиться там если не категорически запрещено, то совсем необязательно.
Действительно, холод погружает всякую жизнь в сон, но это правило также распространяется и на съедобные продукты: от ненормально низких температур без возможности восстановления разрушаются текстура продуктов, а также их вкус, цвет и запах — в общем, все лучшее, что мы ждем от еды. Поэтому, если количество свободного места в холодильнике стремительно падает, рекомендуем проинспектировать его содержимое на предмет следующих пятнадцати продуктов, которым находиться там если не категорически запрещено, то совсем необязательно.
×
Ссылки по теме:
- Продукты, которые лучше всего работают в паре
- 7 самых полезных продуктов на планете
- Еда и здоровье
- 10 хитростей, которые помогут продлить срок хранения продуктов
- 37 самых опасных продуктов
Кофе в зернах как раз лучше хранить в холодильнике, тогда аромат будет держаться дольше.
Автор, где источник? Или ты сам эту бредятину придумал???
выложите бананы вместе со всем что у вас там рядом с ними(овощами и фруктами) - почернеют за 1 ночь.
Механизм прост - этилен, выделяющийся от фруктов и овощей. Особенно яблоки помогают зрелости. Мешок с яблоком и бананми делает их из зелёных в черные за 1 день в тепле.