115214
21
Самый быстрый и недорогой способ перекусить на улице – это, конечно, фаст-фуд. В каждой стране есть свои национальные уличные блюда, которые местные жители покупают, чтобы поесть, как говорится, на бегу.
Для тех же, кто привык к традиционным картофелю фри, гамбургерам и хот-догам, эти блюда скорее покажутся экзотическими изысками.
Для тех же, кто привык к традиционным картофелю фри, гамбургерам и хот-догам, эти блюда скорее покажутся экзотическими изысками.
×
Карривурст – варёная и жареная братвурст (сарделька из свинины) со специальным соусом, состоящим из кетчупа или томатной пасты и порошком карри. Иногда в карривурст добавляется майонез, картофель фри и булочка (Германия)
Чаат – жареное тесто под различными соусами, например, из йогурта, чатни (индийских приправ) и различных специй (Индия)
Kolbice – венгерские сосиски в свежеиспечённом конусе из хлебного теста с жаренным луком, кислой капустой, сыром, горчицей и кетчупом (Венгрия)
Тако аль Пастор – тако из тонко нарезанной жареной свинины, предварительно маринованной с аннато (Мексика)
Чизстейк – тонко нарезанный стейк с расплавленном сыром проволоне или американском сыром на мягкой булочке (Пенсильвания, США)
Окономияки – жареная солёная лепешка из смеси разнообразных ингредиентов, таких, например, как капуста, лапша и зелёный лук под коричневым соусом и майонезом (Япония)
Рыба и чипсы – блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной в кляре, и нарезанного крупными ломтиками картофеля фри или чипсов (Великобритания)
Дюрюм – лепёшка из твёрдых сортов пшеницы, начинённая говяжьим, куриным или фаршем из мяса ягнёнка, с помидором и луком (Турция)
Суя – пряный шашлык из говядины, баранины или курицы, который подаётся с луком, перцем и разнообразными специями (Нигерия, Западная Африка)
Пау-ди-Кейжу – запечённые сырные булочки из маниоковой муки. Начинкой может служить плавленый сыр, ветчина, сыр чеддер (Бразилия)
Квек-Квек – сваренные вкрутую перепелиные яйца, покрытые кляром из порошка аннато и обжаренные до хрустящей корочки (Филиппины)
Zapiekanka – багет, запечённый с грибами, сыром, овощами, различными видами мяса и политый кетчупом (Польша)
Хотток – сладкие жареные блинчики со сладкой начинкой из коричневого сахара, мёда, арахиса, семян кунжута и корицы (Кория)
Источник:
Ссылки по теме:
- Венгерский суп - гуляш
- 22 малоизвестных факта о сети McDonald’s
- Что-то я сегодня весь такой кулинарный
- Ужин №6. Курица-карри в сливочном соусе
- Вкусная соленая горбуша за час
Метки: Еда кухни народов мира
Надо тоже что-то придумать про Канаду!
Что значит "или", если Chips и есть картофель фри?
Ещё соус этот... Ткемали... объедение... Вино отличное, Саперави...
Эх, от одних названий слюнки текут!
Stekt Strömming – жареная селёдка (Швеция)
Это мы ели в СССР, в СА. 1987 год. Я не знаю, как это можно было есть с тушеной капустой, но голод - не тетка...
Дело в том, что в магазине продается свежая и замороженная рыба - морской окунь, лосось, форель, сельдь - свежезамороженное все и несоленое. И есть "селедка" - это сельдь - тот же вид рыбы, только засоленный. Так вот, может быть "Stekt Strömming" - это сельдь - но только свежепожаренная, а не пожаренная после засола?
Не надо объяснять, что продается в магазине - просто вспомнил, что мы ели в армии. Было это давно.
Я вкусно поесть люблю, но ту пищу ассиативно не могу богемной представить.
Я сначала в учебке в Пренае, а потом в Боровухе-1
А белков и жиров было навалом. Я за первые полгода поправился ровно на 10 кг, при том что это только мышечная масса была.