Предложение, от которого невозможно отказаться. Игры и софт по...
Об отличиях наглядно
Ленину плохо? Приезд скорой в Мавзолей удивил москвичей
Выразительные детские портреты от фотографа Моу Айши
Самый добрый фильм о войне
Не встречай по одежке. Удивительная история происшедшая в США
Падение линкоров. Почему отказались от самых мощных кораблей в мире
Крупнейшая станция в Европе, построенная с нуля
Никому не отдам!
Герои Советского Союза. Евгений Николаевич Жердий
Правда об ушедшем в историю трехтамбурном электропоезде ЭР-22
Гитарист года 2018
Герои Советского Союза. Иван Степанович Ежков
Круглые дома
Тюрьма вместо гнилого барака: сирота намеренно сел за решётку...
На словах ты Лев Толстой…
Строительные магазины — место, которое посещали все хоть раз
Как гаснут звезды. Советские кумиры, умершие в забвении и нищете
Простая деревянная дверь своими руками
На что жалуетесь?
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаТрадиционно в фарш для перцев рис кладется не вареный.
А про кукурузу,табаско и сырое яйцо ничего сказать не могу, но лично для меня это только испортит знакомое и любимое с детства блюдо.
Ну и конечно же, перцы должны быть не болгарские круглые, а сезонные зеленые,чуть вытянутые.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаАзербайджан. Баку
UC BACI
(юч баджы - три сестры)рецепт
Баранина-300 г,
баклажаны -300 г,
лук репчатый - 20 г,
масло топленое - 20 г,
помидоры - 300 г,
перец сладкий – 215,
жир курдючный - 20 г,
зелень (базилик, кинза) - 15 г,
мацони - 50 г,
корица - 0,2 г,
перец - 0,1 г, соль. ,
Баклажаны:
Баклажаны очищают, обрезают конец с плодоножкой, опустив их в подсоленную холодную воду, нагревают до кипения и бланширую 1-2 мин. Баклажаны частично очищают от семян. Из баранины вместе с репчатым луком готовят фарш, при непрерывном помешивании жарят в масле. В фарш добавляют нашинкованную зелень, перец и корицу, все тщательно перемешивают. Готовым фаршем начиняют заранее подготовленные баклажаны, их складывают в сотейник, обкладывают ломтиками помидоров, заливают небольшим количеством бульона и тушат при закрытой крышке. При подаче сверху заливают этим же соусом. Отдельно подают мацони с корицей.
Помидоры:
Количество помидоров то же, что для долмы из баклажанов. Вместо баклажан берут 300 г помидоров.
Перцы:
Перец промывают и вынимают сердцевину. Из мякоти баранины вместе с курдючным жиром и репчатым луком готовят фарш, заправляют перцем, солью и бланшированным рисом и перемешивают. Заранее подготовленный перец начиняют фаршем, обжаривают в масле, затем добавляют немного бульона и тушат в течение 15-20 мин.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаИногда фишки превращаются в кулинарный форум.
Кстати, моя жена так три раза в день может выкладывать,
как и что готовила, с картинками.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить Отмена