0
-->
По мнению властей, на отечественном рынке - порядка 50% всей алкогольной продукции в реализации-контрафакт. Ни раз я это испытывал. Всем мы знаем, что бутылочка Джека из "дьюти фри" намного вкуснее купленой у нас в магазинах. По сему я решил забить на поддельное пойло и заняться производством своего напитка. И так, встречайте:
Первый этап-готовим брагу. Я решил не вы*бываться и приготовить обычную сахарную брагу. Т.е. Вода+сахар+дрожжи. Можно взять классический рецепт: 20 литров воды, 5 кг сахара и 100гр. сухих(!!!) дрожжей.
Для этого нужна подходящая тара. Я купил пищевое ведро с крышкой. Замешиваем сахар с водой, размешиваем, пока сахар полностью не раствориться. В это время берем дрожжи, 2 л.теплой воды и 100 гр. сахара. Активируем сухие дрожжи. Оставляем кастрюльку на час. (т=25-28 градусов)
Для этого нужна подходящая тара. Я купил пищевое ведро с крышкой. Замешиваем сахар с водой, размешиваем, пока сахар полностью не раствориться. В это время берем дрожжи, 2 л.теплой воды и 100 гр. сахара. Активируем сухие дрожжи. Оставляем кастрюльку на час. (т=25-28 градусов)
Далее выливаем "активированные дрожжи" в наш чан сахарной воды. Закрываем, приделываем гидрозапор (нужен, чтобы СО2 уходил, а кислород воздуха не попадал в ведро) и оставляем при t 24-27 градусов на недельку.
Разливаем брагу по удобным ёмкостям, чтобы потом без проблем лить ее в перегонный "кубик".
Как мы видим, брага содержит примеси,очень мутная. Заливаем её в кубик через марлю.
Скажу сразу, аппарат у меня, как говорят, "покупной", сделан на Челябинском Заводе Бытовых приборов. собираем аппарат. Мой аппарат имеет сухопарник. Нужен он для задержки в нём всяких говен, появляющихся при перегонки. (промежуточный сосуд)
В магазинах рядом шлангов обычных не нашлось. Нашёл два шланга от душа, слегка их переделал, подключил к испарителю (для тех кто не знает - последний сосуд, в нем змеевик, вода окутывает змеевик внутри этого сосуда и охлаждает его таким образом). Подключаем вводную трубку к крану.
Включаем газ на 2/3 мощности.
Мой кубик снабжён термометром. Примерно к 75 градусам брага начнет закипать.
Важный момент. Первые 50 мл на 5 л.браги будет выходить самое ядовитое вещество - спирт в перемешку с говном, что пагубно влияет на наше здоровье. Ацетоны, кентоны и прочая херня. Процедура эта назвается "отрезание головы". Вот она голова. Браги у меня было 10л. в кубе. Еще забыл сказать - заполнять куб нужно на 2/3 объема макс. Т.е. я жду 100 мл вредного говна.
Берем ложечку этого вредного состава. Поджигаем. В качестве подтверждения содержания вредных говен - жёлтый огонь. Т.к. температура горения чистого алкоголя сравнительно низка, он горит синим пламенем. Красным же горят более тяжелые и вредные соединения.
Убираем те 100 мл. говен. Можно залить в авто, в бачек омывателя, если запах не пугает))) Подставляем баночку и ждем!
О количестве выхода: из 9 литров браги у меня получилось 3 литра продукта общей крепостью порядка 60 градусов. Т.е. при разбавлении водой (обязательно очищенной) получится порядка 5 л. 42 градусного продукта.
Важно следить за температурой. Когда куб показывает порядка 90 градусов - идут "хвосты" т.е. идет испарение браги, в кторой мало спирта, а много вредных веществ. Увеличиваем газ на полную и гоним хвосты в отдельную банку. Потом эти хвосты можно либо перегнать еще раз, либо отфильтровать угольным фильтром.
Я похерил свой бытовой, для воды. Кроме сэма теперь им ничего не отфильтруешь)
Я похерил свой бытовой, для воды. Кроме сэма теперь им ничего не отфильтруешь)
После перегонки в кубе останется много бесполезной браги без спирта. НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ не выливайте в канализацию. Весь стояк будет вонять брагой месяц. Поэтому, собираем в бутыли и выливаем на улице.
Разбавляем водой, замеряя спиртометром крепость. Я люблю догонять до 42 градусов.
Далее - как угодно. Настаивайте на кедровых орешках, ягодах, травах и тд. Я же предпочитаю в чистом виде.
Разбавляем водой, замеряя спиртометром крепость. Я люблю догонять до 42 градусов.
Далее - как угодно. Настаивайте на кедровых орешках, ягодах, травах и тд. Я же предпочитаю в чистом виде.
Еще крутые истории!
- Пара договорилась пожениться, если в 40 лет они будут одиноки - и они сдержали слово!
- Студент прошел 22 км ночью, чтобы успеть на работу, и получил неожиданное вознаграждение
- Странная находка в ноутбуке за все годы работы в сервис-центре
- Жена вернулась из командировки не вовремя
- Золотое правило любого отпуска
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Понравилось
1670Новости партнёров
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаУ него из 9 литров браги получилось 5 литров водки? Это Нобелевка!
2) Брагу через марлю фильтровать бесполезно
3) "берем дрожжи, 2 л.теплой воды и 100 гр. сахара" - автор, какие дрожжи? Что за идиотская пропорция разбраживания? Где это скопипасщено?
В общем, всё это бред молодого мерина, не дай бог не руководствуйтесь.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить Отменаиспользовали настойку на медицинском спирте, которую дистиллировали.
получается очень дешево, вкусно - но две проблемы, о которых многие говорят в комментах: казенное бухло пить уже невозможно, а в кабак со своим не пускают ))
закончил употреблять после того, как заметил, что стала меняться психика.
сейчас алкоголь могу выпить - но только если надо за компанию.
ну или - вспомнить мятежную молодость
и, да - алкоголь и никотин - легальная наркота. задумайтесь, употребляющие, зачем вас на это подсадили.
всем трезвого рассудка и здоровья!
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить Отмена