Эх соскучилась я по простым блюдам и решила сегодня приготовить драники – картошка да и всего)))
Эх соскучилась я по простым блюдам и решила сегодня приготовить драники – картошка да и всего)))
Источник:
На что жалуетесь?
Картофана чищенного 1,5 кг на крупную тёрку, промыть, отжать, туда лук мелко покоцанный, чесночка 2-3 зубчика выдавить, 2 яйца, соль по вкусу, муки для придания этому произведению названия "типа тесто" 2 пригоршни, размешать и ложкой на сковородку "а-ля оладьи". Той же ложкой подгребаем выбившиеся из стаи ошметки картошки в основной Драник. Делов-то куча.
Вот это вкусно. И калорийно. Особенно горяченькими со сметанкой.
(Рецепт дан на семью из 4 человек с 2 мужиками)
С луковицей вкус сочнее, и корочка более хрустящая получается.
Но, повторюсь, на вкус и цвет все фломастеры разные.