786
5
Всем привет! Сегодня готовим национальную гордость Аргентины!! Альфахорес. Когда мы жили в Марбелье, на юге Испании, оно там пользовалось огромной популярностью. Если вы любите вареную сгущенку, то смело готовьте! Оно вас покорит!
Кукурузный крахмал 160 гр.
Мука пшеничная 120 гр.
Масло сливочное размягченное 130 гр.
Сахар 80 гр.
Желтки от 2 яиц.
Ванилин 1/2 ч л.
Соль
Разрыхлитель 1/2 ч л.
Вареная сгущенка.
Кокосовая стружка.
Мука пшеничная 120 гр.
Масло сливочное размягченное 130 гр.
Сахар 80 гр.
Желтки от 2 яиц.
Ванилин 1/2 ч л.
Соль
Разрыхлитель 1/2 ч л.
Вареная сгущенка.
Кокосовая стружка.
×
Добавить желтки. Снова взбить. Перемешать разрыхлитель с мукой и крахмалом. Просеять муку и крахмал.
Перемешанную муку с крахмалом добавляем к маслу. Замешиваем тесто.
Заворачиваем в пищевую плёнку и охлаждаем 2 часа в холодильнике.
Перемешанную муку с крахмалом добавляем к маслу. Замешиваем тесто.
Заворачиваем в пищевую плёнку и охлаждаем 2 часа в холодильнике.
Раскатываем тесто 5 мм толщиной. Вырезаем круги диаметром приблизительно 5 см. Выпекаем при 170 гр 10-12 мин.
Ссылки по теме:
- Швейцарский кондитер превращает макарони в произведения искусства
- Батон с сыром, чесноком и зеленью
- Гейм-дизайнер печет очаровательные печеньки
- 50 произведений искусства, которые лишь по привычке называют пирогами
- Пользователи соцсетей делятся своими попытками испечь модный хлеб-лягушку
Новости партнёров
реклама
а вообще, автор очень свободно обращается с названиями и самими рецептами.
как в том анекдоте, оливок не было - взяли огурцы.