FISHKINET
X Только авторские посты в ленте #Яавтор
добавить
пост
Сообщество Наука 1238 постов • 625 подписчиков подписаться
Почему высоко в горах нельзя сварить мясо?

Почему высоко в горах нельзя сварить мясо? (2 фото)

21298
2
При покорении горных вершин организму особенно нужна сытная пища, чтобы поддерживать силы. Но высоко в горах нельзя сварить мясо и порадовать себя горячим супом. Почему так происходит, и можно ли решить эту проблему?

Источник:

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
1
151
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
153  комментария
Лучший комментарий
Скрыть
Показать ещё 5 ответов (из 23)
467
V Г Год назад
Ну конечно, автор поста - Галатея , кто бы сомневался )
Кстати, эту информацию можно узнать из курса физики 7-го класса
73
Tulovishe Год назад
Можно взять с собой самую обыкновенную тушёнку, на ней получится отличный суп, и борщец замутить можно. А вот брать с собой сырое мясо и таскать его несколько дней, весьма сомнительно...
61
ooddinn Год назад
Полный бред. Мясу не нужна такая температура. Автору и всем его поддерживающим надо пойти и почитать что такое су-вид.
3
黒マーク woo Год назад
Всё верно. Белок начинает сворачиваться при температуре выше 42 С. После 60 погибает большинство патогенных микроорганизмов и другой "дряни". Но есть одно "но"... до этой температуры должен прогреться весь кусок мяса, включая середину. Сильно увеличивается время готовки.
Показать ещё 27 комментариев (из 105)

На что жалуетесь?