9482
6
40-летняя жительница Новой Зеландии Туи Марама Кинан когда-то служила в полиции, а теперь стала профессиональным охотником. Чтобы прокормить семью из семи человек (она сама, муж, пять дочерей), раз в неделю Туи отправляется в лес охотиться на оленей, кабанов, зайцев и прочую живность. И утверждает, что это экономит ее семье в год не менее 16 000 долларов (680 тыс. руб.).
За свою жизнь Туи сменила несколько профессий - почти десять лет отслужила в полиции, потом работала фитнес-тренером... А теперь у нее новая страсть - охота. Охотиться ее научил муж Комри, тоже полицейский. Эта семейная пара не покупает мясо в супермаркете, вместо этого она покупает пули и идет добывать мясо собственноручно. Пуля за 2 доллара может обеспечить семью едой долларов на 600. Выгодно, не так ли?
"У нас дома есть большая морозильная камера, и я научилась профессионально разделывать и хранить мясо диких животных. Мы используем практически все, отходов минимум, - рассказывает Туи Кинан. - Мы питаемся мясом каждый день. Готовим стейки, мясные запеканки, бекон, салями, колбаски, бульон и т. д. Всё что можно приготовить из мяса - мы готовим. Фарш из оленины - прекрасная вещь, из него много чего можно сделать".
×
Своих девочек, самой младшей из которых пять лет, а старшей - восемнадцать, Туи тоже иногда берет с собой в лес и учит ставить ловушки на опоссумов, мясо которых потом продает в качестве корма для домашних животных.
По ее оценкам, на мясе семья экономит 200-300 долларов в неделю (или 15 600 долларов с тех пор, как они начали охотиться год назад).
Излишками Туи делится с родственниками и друзьями, обменивая мясо на овощи, мед, орехи и другие продукты. "В Новой Зеландии мясо дорогое. Не хочу думать, сколько бы я на него потратила, если бы не охотилась", - говорит она.
Насколько дорогое? Ну, скажем, стоимость 450 г куриной грудки без кожи в супермаркете составляет $ 5,72NZ (245 руб.), а 450 г раунд-стейка (говяжьего стейка из "круглой" задней ноги коровы) обходятся в $ 7,77NZ (330 руб.).
Насколько дорогое? Ну, скажем, стоимость 450 г куриной грудки без кожи в супермаркете составляет $ 5,72NZ (245 руб.), а 450 г раунд-стейка (говяжьего стейка из "круглой" задней ноги коровы) обходятся в $ 7,77NZ (330 руб.).
Туи Кинан не считает, что охота - неженское дело. Она говорит, что любой может этому научиться, было бы желание. А еще, по ее словам, необходимо уважать животных: "Я научилась заботиться и уважать карарехе (животное). Начиная с транспортировки и подвешивания на неделю в охладителе, до освежевания, разделки и правильной упаковки перед замораживанием. Все это влияет на конечный продукт и вес. Я горжусь тем, что обучаю всему этому своих девочек. И я благодарна за то, что живу в стране, где нам разрешено охотиться на общественной земле - на нашей земле ради нашей еды".
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Супруги-охотники лишились бизнеса из-за сафари
- Дюжина собак упала со скалы, погнавшись за оленем во время охоты
- Издевательство охотника над раненой лисой возмутило и охотников, и зоозащитников
- Охотники поедают сердце жертвы
- Охотница из Новой Зеландии получает комментарии с угрозами, но это ее не смущает
Новости партнёров
реклама
- Мы сейчас лося погоним, а ты стой здесь. Как только увидишь, стреляй. Но лось один, а охотников много. Если кто подойдёт, скажешь, мой лось.
Ушли в чащу, сели в кружок и бухают. И тут слышат выстрелы. Бегом на поляну. На поляне лежит убитое животное, а рядом стоит женщина и твердит: "Это мой лось! Это мой лось!"
Подошёл егерь, почесал репу:
- Твой, так твой. Дай хоть уздечку снять...
У нас хрен сэкономишь. При стоимости лицензии, к примеру, на лося около 150 кР.
Пару месяцев в году хочется кушать настоящее мясо, лось, кабан, косуля. Хожу туда исключительно за мясом, если морозилка забита мясом то на охоту не иду.
Но есть среди нас дебил, который ходит ради убийства, он даже свою добычу не разделывает, он просто стреляет. Над этим чёртом всегда подшучивают, я сам лично ему говорил, после того, как он лося подстрелил, мол, ну чтож, осталось только кишки выпустить и печёнку с сердцем забрать. Обижается, уходит.
Охота ведется исключительно по квотам, так сказать санитарная охота для контролирования численности из за отсутствия природных хищников.
ждем следующий пост, для веганов, про бабульку Марью Никитечну, которая держит корову и огород чтобы прокормить семью. Про деда Михея и его пасеку. И про лесника Будулая который кормится ягодами и грибами.
Переснаряжение патрона под нарезное оружие - статья УК.
Переснаряжение нарезных - уже можно.
И да, благородный олень, вапити, гималайский тар и лань считаются в Новой Зеландии инвазивными видами.
ЗЫ Шутка, не обижайтесь.