16561
5
С самого раннего детства есть у меня привычка — выпивать во время завтрака стаканчик томатного сока. Моё раннее детство , увы, было очень и очень давно, поэтому я ещё застал чудо из чудес советской пищевой промышленности — томатный сок в 3-х литровых банках.
Тот, кто помнит, согласится со мной, что вкуснее этого томатного сока он не пробовал за всю жизнь, сравниться с ним могут только элитные соки первого отжима, которые стоят, как пол-крыла от Боинга, а это чудо стоило всего лишь 1 рубль 90 копеек. Поверьте мне, даже при тех невысоких зарплатах, это было совсем недорого.
Причём, то, что сейчас продаётся под видом томатного сока, было и тогда , называлось оно «томатный напиток» и там было написано честно, что это разведённая томатная паста. Видимо, в СССР собирали столько помидоров, что заводы просто не успевали все их перерабатывать в томатный сок. Был этот напиток тёмного цвета, невкусный, стоил почему- то тоже 1 руб90 коп и его никто не покупал.
Причём, то, что сейчас продаётся под видом томатного сока, было и тогда , называлось оно «томатный напиток» и там было написано честно, что это разведённая томатная паста. Видимо, в СССР собирали столько помидоров, что заводы просто не успевали все их перерабатывать в томатный сок. Был этот напиток тёмного цвета, невкусный, стоил почему- то тоже 1 руб90 коп и его никто не покупал.
Этот сок ещё продавали на розлив в магазинах из прикольных конусов по цене 10 копеек за стакан, причём непременным атрибутом были: стакан с солью и банка, наполненная водой, где стояли маленькие алюминиевые ложечки для размешивания соли в стакане.
Но мой пост не о том, тем более, что на Фишках уже были посты на эту тему.
Дело в том, что уже длительное время я не могу найти качественный томатный сок за нормальную цену. Либо это сок прямого отжима, который стоит несусветных денег( минимум 120 рублей за бутылку 0,75 литра), либо это бурда, которую пить не очень приятно.
И вот какой выход я нашёл для себя. Хочу сразу подчеркнуть, что ни грамма не реклама.
В одной из торговых сетей продаются вот такие вот протёртые помидоры из Италии.
Но мой пост не о том, тем более, что на Фишках уже были посты на эту тему.
Дело в том, что уже длительное время я не могу найти качественный томатный сок за нормальную цену. Либо это сок прямого отжима, который стоит несусветных денег( минимум 120 рублей за бутылку 0,75 литра), либо это бурда, которую пить не очень приятно.
И вот какой выход я нашёл для себя. Хочу сразу подчеркнуть, что ни грамма не реклама.
В одной из торговых сетей продаются вот такие вот протёртые помидоры из Италии.
×
Обычно, они стоят под сотку, что больно, но регулярно проводятся акции, во время которых сей продукт можно купить за 59 рублей, что уже терпимо. Покупаю по акции сразу много, тем более, что срок хранения приличный. Причём, хочу подчеркнуть, что это не томатная паста, а так называемая пульпа томатов, то есть натуральные, протёртые помидоры.
Далее, разводим хорошей водой, по вкусу солим,чуть подсаливаем, перчим и получается очень приличный томатный сок. Я люблю сок погуще, поэтому развожу в банке 850 грамм, но можно спокойно разводить до литра, на выходе получается цена 59 рублей за литр качественного томатного сока, что гораздо ниже цены готовых томатных соков, которые продаются в наших магазинах.
Далее, разводим хорошей водой, по вкусу солим,чуть подсаливаем, перчим и получается очень приличный томатный сок. Я люблю сок погуще, поэтому развожу в банке 850 грамм, но можно спокойно разводить до литра, на выходе получается цена 59 рублей за литр качественного томатного сока, что гораздо ниже цены готовых томатных соков, которые продаются в наших магазинах.
Стакан с утра уже залудил)
На фото почему- то цвет напитка получился более тёмным, в действительности очень приятный красный цвет.
Причём, я пробовал с разными томатными пастами: помидорками и пр. , получается не то, по вкусу напоминает тот самый томатный напиток из прошлого.
На фото почему- то цвет напитка получился более тёмным, в действительности очень приятный красный цвет.
Причём, я пробовал с разными томатными пастами: помидорками и пр. , получается не то, по вкусу напоминает тот самый томатный напиток из прошлого.
Бонус: поскольку я являюсь ярым приверженцем спагетти, готовлю их часто. Летом, конечно, соус готовлю из свежих помидоров, а зимой используютвот эти замечательные порезанные помидоры без кожицы. Стоят они по акции столько же, сколько и протёртые помидоры сверху. По сути, это уже готовый соус для спагетти, нужно только добавить специи по вкусу, я, лично, обжариваю лук, чеснок и красный перец и добавляю туда эти помидоры. Получается соус — пальчики оближешь!
Я уверен, что есть много других не менее замечательных продуктов из помидоров, но лично меня привлекло в этих соотношение цена/качество, да и магазин этой сети находится на первом этаже дома, в котором я живу.)
Я уверен, что есть много других не менее замечательных продуктов из помидоров, но лично меня привлекло в этих соотношение цена/качество, да и магазин этой сети находится на первом этаже дома, в котором я живу.)
Ссылки по теме:
- В Италии деревня стала брать с туристов «мзду»
- Новая оптическая иллюзия из Италии: замёрзшая струя воды - не та, за кого себя выдаёт
- Находка археологов изменила дату извержения Везувия
- Мужчины планеты рыдают: Моника Белуччи больше не одинока, но почему-то ее бойфренд очень похож на Джигурду
- Фотограф открывает людям забытую Италию
Новости партнёров
реклама
Во время пассерования можно добавить сушеной травки кто какую любит (базилик, чабер, тимьян и т.п.)
Спагетти,чахохбили,томатный супчик,
пицца,финская уха-годится на всё!
На сок не пробовал,но за совет спасибо!
На сегодня любимый томатный это-Добрый(овощной) и J7(фитнес со свеклой и капустным соком)
Делать сок из пассаты - тоже неплохое решение. Когда заканчивается домашний, делаю так.
Как томатный маньяк, специально купил бытовые сушки овощей и делаю сушеные летние помидоры, которые сладкие как мёд, а не это вот все кислое из гидропоники зимой. конечно не сочный овощ, но на бутерброд положить, в суп - самое оно. можно заморозить, можно в масло со специями.
Захотел сока, черпнул столовой ложкой, размешал в стакане воды и пей. :)
А сейчас нормальной томат-пасты хрен найдешь без крахмала.
Уж лучше бы сушеный помидорный порошок тогда продавали (но опять эти же суки начнут туда песок подсыпать). Я бы сам как надо все соусы и соки готовил, приходится в сезон просто измельченную в миксере массу пастеризовать и закатывать.
Да есть вещи ,которые реально ушли из нашей жизни и их ни за какие деньги не купишь. А сок он есть - денег на него нет. Просто нужно всё своими словами называть.
Сок это немного про другое.