461
7
Мясной Пирог из Песочного Теста - этот пирог получится с первого раза, даже если вы никогда не имели дело с песочным тестом. Тесто получается ароматным, тает во рту, c сочной и пряной начинкой.
?Ингредиенты:
Тесто Мука - 660 гр
Сливочное масло - 350 гр
Яйцо - 1 шт Сметана - 200 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л.
Начинка Говяжий фарш - 500 гр Лук - 1 шт
Куркума - 1/2 ч.л. Зира - 1/2 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
?Ингредиенты:
Тесто Мука - 660 гр
Сливочное масло - 350 гр
Яйцо - 1 шт Сметана - 200 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л.
Начинка Говяжий фарш - 500 гр Лук - 1 шт
Куркума - 1/2 ч.л. Зира - 1/2 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Смешать муку с разрыхлителем и солью, кладем масло комнатной температуры и
×
перетираем в крошку.
Добавляем смесь сметаны с яйцом, месим тесто и убираем в холодильник на пол часа. Для начинки обжариваем лук с фаршем и...
специями.
Тесто делим на 2 части, раскатываем и одну часть укладываем на дно формы для выпечки, кладем начинку и накрываем второй частью теста. Смазываем желтком и посыпаем семенами тмина. Выпекаем 50 минут при 160 градусах.
Вот что у вас должно получится. :)
Источник:
Ссылки по теме:
- Гоните с кухни авторов этих кулинарных "шедевров"!
- Притча о пельменях
- Что приготовить из пельменей?
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Холодец застыл
Новости партнёров
реклама