2851
11
Гратен — отличный гарнир для жареной, запеченной или тушеной курочки. Запоминайте мой любимый рецепт!
Ингредиенты:
картофель: 500 г.
тыква: 300 г.
сливки 10%: 400 мл.
чеснок: 3 зубчика
перец черный: по вкусу
тмин: 0,5 ч.л.
соль: по вкусу
лук репчатый: 1 шт.
морковь: 1 шт.
картофель: 500 г.
тыква: 300 г.
сливки 10%: 400 мл.
чеснок: 3 зубчика
перец черный: по вкусу
тмин: 0,5 ч.л.
соль: по вкусу
лук репчатый: 1 шт.
морковь: 1 шт.
×
Шаг 5
Лук разрезаю на половины и нарезаю полукольцами.
Для приготовления гратена можно использовать как белый, так и красный лук.
Лук разрезаю на половины и нарезаю полукольцами.
Для приготовления гратена можно использовать как белый, так и красный лук.
Шаг 6
В сливки добавляю соль, перец, очищенный чеснок и тмин.
Известно ли вам, что тмин, зира и кумин — разные специи, но в приготовлении гратена взаимозаменяемые.
Ставлю на огонь и довожу до кипения.
В сливки добавляю соль, перец, очищенный чеснок и тмин.
Известно ли вам, что тмин, зира и кумин — разные специи, но в приготовлении гратена взаимозаменяемые.
Ставлю на огонь и довожу до кипения.
Шаг 9
Накрываю форму фольгой и отправляю в духовку, разогретую до 180 °С на 25 минут.
По прошествии времени снимаю фольгу и оставляю запекаться еще на 35–40 минут до появления золотистой корочки.
Накрываю форму фольгой и отправляю в духовку, разогретую до 180 °С на 25 минут.
По прошествии времени снимаю фольгу и оставляю запекаться еще на 35–40 минут до появления золотистой корочки.
Ссылки по теме:
- Специально для вегетарианцев: изобрели наггетсы из куриных перьев
- Чем занять ребенка на выходных и не остаться без штанов
- Работник "Магнита" рассказал всю правду о "накачанных курицах"
- Курица снесла идеальные яйца для перфекционистов
- Шоколадно-банановый кекс: готовим без лишней посуды
реклама
Взять всё, что найдётся в холодильнике, мелко порезать и
- залить водой, посолить - суп
- залить водой, добавить сахар - компот
- залить квасом - окрошка
- добавить майонез - салат
- сметана и на огонь - рагу
и т.д.
Гораздо вкуснее запечь курочку сразу с гарниром и сливки не нужны