41066
4
Среди популярных марок мороженого оказалось много фальсификата и зараженных продуктов. 12 образцов признали подделками, а в некоторых обнаружили кишечную палочку и антибиотики.
Наступает лето, а значит, люди будут килограммами покупать мороженое и прохладительные напитки. Производители в ожидании прибыли потирают руки, однако насколько их продукция безопасна? "Роскачество" проверило самые популярные марки холодного лакомства. Результаты неутешительны.
Эксперты взяли на проверку 34 самые популярные в России марки мороженого. Все эти пломбиры производятся исключительно в РФ. География заводов-изготовителей довольно обширна: Белгородская, Волгоградская, Вологодская, Ленинградская, Липецкая, Московская, Нижегородская, Новосибирская, Омская, Свердловская и Томская области, Краснодарский, Пермский, Приморский и Ставропольский края, Республика Татарстан, а также Москва и Санкт-Петербург.
О хорошем
Среди образцов были обнаружены продукты, качество которых даже опережало стандарты Роскачества. Это пломбиры «Русский Холод», «Вологодский пломбир» и «Эскимос» (Томская область).
Нарушения
В 12 образцах были найдены разного рода нарушения - от несоответствия реального веса относительно заявленного до расхождения с рецептурой:
- Пломбир готовится без растительных жиров. Однако этот компонент был обнаружен в составе мороженого «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область). Эти лакомства можно отнести к фальсификатам. "Роскачество" обращает внимание на одноименный продукт ТМ "Бодрая корова", изготовленный по рецептуре 1948 года - в нем растительных жиров не выявлено.
- В рбразцах под марками «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» количество жира составляет 11,5 %. Такой продукт нельзя назвать "пломбиром" - это сливочное мороженое.
- В пломбире марок «Как было» и «Сибхолод» (оба – Омская область) не указан крахмал, который присутствует в составе продукта.
- В двух пломбирах была обнаружена кишечная палочка: «Артек» (Вологодская область) и «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область).
- В мороженом «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область) был обнаружен антибиотик левомицетин, а антибиотики тетрациклиновой группы нашли в пломбире «Липецкое» (Липецкая область). Количественные нормы этих препаратов превышали допустимые техническим регламентом Таможенного союза.
- Недовес был обнаружен при исследовании пломбира «Село Зеленое» (Пермский край). Фактическая масса этого мороженого составила 267 грамм при заявленных 280 граммах.
- В двух образцах эксперты обнаружили превышение по кислотности. Для мороженого «Золотой стандарт» (Омская область) и «Как раньше» (Санкт-Петербург), вероятнее всего, использовалось несвежее молочное сырье.
Полностью результаты исследования можно изучить на сайте "Роскачества".
Источник:
Ссылки по теме:
- Половина российских сыров попала в "чёрный список"
- Вместо оливкового масла эксперты нашли в майонезе крахмал
- Чтоб не развезло и дало в голову: как пить шампанское в Новый год?
- "Какая гадость": под видом сёмги россиянам продают другую рыбу
- Оказалось, московскую шаурму есть нельзя. От слова совсем
Новости партнёров
реклама
Пойду поищу хороший пломбирчик в дикси
Что не так? И где тут про Ревизоро?
Все остальное шлак - после Вологодского пломбира во рту какой-то белый налет остается, причем его очень много.
Мороженое 48 копеек раньше было вкусное, а последние 3 года - это трындец, какие-то сладкие, быстро тают и на вкус странные.
Вот помню в детстве самое вкусное мороженое было с бумажкой сверху
По цене 0,5 кг Шоколадного от Чистой линии - 400 руб
0,5 кг от других производителей - около 200-250 руб
Разница очевидна
а за 23 руб 100г Spar на 5 с плюсом.
1. Сколько у Вас пенсия сейчас?
2. Какое у Вас образование?
3. Где Вы работали?
4. Какой самый большой стаж на работе?
Благодарю за честные ответы!