4319
2
Председатель Союза пивоваров Южного Урала Илья Ройтенберг высказал свое мнение о новой законодательной инициативе с ограничением ПЭТ-тары и о том, как это отразится на производителе пива и покупателе.
— Если инициатива будет принята, ничего хорошего ждать точно не придется. Напомню, летом 2017 года Госдума уже ограничивала максимальный объем тары под пиво полутора литрами. Но тогда отрасль показала добрую волю: многие, даже и крупные производители, сами ввели такое ограничение, не дожидаясь закона. Почему-то этого показалось мало.
Борьбой с алкоголизацией населения такие меры не объяснишь. Мы уже имели возможность убедиться: вместо одной «двушки» люди стали брать две «полторашки».
— Вообще такое чувство, что кто-то ведет планомерное наступление на российского производителя. Введение счетчиков, лицензирование, принудительный перевод продавцов пива с ИП на ООО, маркировка продукта, теперь вот комбинации с тарой. Происходит что-то странное, что-то очень однобокое, ведь все эти меры касаются именно новых палок в колеса пивоварам. Водку законодатели трогать почему-то опасаются.
— Однако ограничение до 0,5 литра, а в перспективе полный отказ от ПЭТ – это не только издевательство над покупателем, но и крах для малого бизнеса. Дело в том, что страна к отказу от пластика просто не готова. Единственная альтернатива ПЭТ – стекло или алюминиевая банка. 60-70 процентов продукции крупных пивоваренных заводов сегодня выпускают в ПЭТ-таре. Если они все вдруг перейдут исключительно на стеклянную и алюминиевую тару, мелким производителям просто ничего не останется. Я разговаривал как-то с руководителем расположенного в Челябинской области завода по производству алюминиевой тары, мы прикидывали навскидку – их минимальная партия по количеству примерно как моя производительность за 10 лет, а для такого объема мне опять надо где-то найти склады.
— Еще один аспект – санитарный. Народ у нас боевой, потребители уже заявляют, что готовы ходить с трехлитровыми банками и бидонами. У нас действительно не запрещено отпускать продукцию в тару покупателя. Другое дело, мне самому претит это делать и совесть, и элементарное опасение: я же не знаю, кто и как обрабатывал ту банку, с которой человек придет ко мне за напитком. И если потом у покупателя заболит животик, крайним и виноватым однозначно окажусь я, прроизводитель и продавец. Так что такой возврат на 40 лет назад, когда у каждого потребителя была любимая баночка, точно неправильный
— Некоторые возлагают надежды на домашнее пивоварение. Но, позвольте, у нас нельзя продавать продукцию домашних пивоварен, так что даже если они появятся в каждом доме – на рынке это не скажется ни в какую сторону. Другой вариант – массовый переход сегодняшних магазинов в формат кафе, чтобы продавать пиво сразу в стаканах. Эта тенденция наблюдается уже сегодня, и почему-то государство готов закрывать на это глаза.
— Наконец, ограничения на ПЭТ – это очередная препона, которую смогут преодолеть только крупные, читай – транснациональные производители. Но даже и им придется нелегко, так что неясно, кому выгодно то, что законодатель на корню душит отечественный бизнес. Это новый виток закрытия ИП, новая волна безработных, а на сегодня в отрасли производства и продажи пива по России занято порядка 400 тысяч предпринимателей и миллионы обслуживающего персонала. Не слишком ли круто для борьбы с алкоголизацией? Может быть, нужен более трезвый подход к вопросу легкого алкоголя?
Борьбой с алкоголизацией населения такие меры не объяснишь. Мы уже имели возможность убедиться: вместо одной «двушки» люди стали брать две «полторашки».
— Вообще такое чувство, что кто-то ведет планомерное наступление на российского производителя. Введение счетчиков, лицензирование, принудительный перевод продавцов пива с ИП на ООО, маркировка продукта, теперь вот комбинации с тарой. Происходит что-то странное, что-то очень однобокое, ведь все эти меры касаются именно новых палок в колеса пивоварам. Водку законодатели трогать почему-то опасаются.
— Однако ограничение до 0,5 литра, а в перспективе полный отказ от ПЭТ – это не только издевательство над покупателем, но и крах для малого бизнеса. Дело в том, что страна к отказу от пластика просто не готова. Единственная альтернатива ПЭТ – стекло или алюминиевая банка. 60-70 процентов продукции крупных пивоваренных заводов сегодня выпускают в ПЭТ-таре. Если они все вдруг перейдут исключительно на стеклянную и алюминиевую тару, мелким производителям просто ничего не останется. Я разговаривал как-то с руководителем расположенного в Челябинской области завода по производству алюминиевой тары, мы прикидывали навскидку – их минимальная партия по количеству примерно как моя производительность за 10 лет, а для такого объема мне опять надо где-то найти склады.
— Еще один аспект – санитарный. Народ у нас боевой, потребители уже заявляют, что готовы ходить с трехлитровыми банками и бидонами. У нас действительно не запрещено отпускать продукцию в тару покупателя. Другое дело, мне самому претит это делать и совесть, и элементарное опасение: я же не знаю, кто и как обрабатывал ту банку, с которой человек придет ко мне за напитком. И если потом у покупателя заболит животик, крайним и виноватым однозначно окажусь я, прроизводитель и продавец. Так что такой возврат на 40 лет назад, когда у каждого потребителя была любимая баночка, точно неправильный
— Некоторые возлагают надежды на домашнее пивоварение. Но, позвольте, у нас нельзя продавать продукцию домашних пивоварен, так что даже если они появятся в каждом доме – на рынке это не скажется ни в какую сторону. Другой вариант – массовый переход сегодняшних магазинов в формат кафе, чтобы продавать пиво сразу в стаканах. Эта тенденция наблюдается уже сегодня, и почему-то государство готов закрывать на это глаза.
— Наконец, ограничения на ПЭТ – это очередная препона, которую смогут преодолеть только крупные, читай – транснациональные производители. Но даже и им придется нелегко, так что неясно, кому выгодно то, что законодатель на корню душит отечественный бизнес. Это новый виток закрытия ИП, новая волна безработных, а на сегодня в отрасли производства и продажи пива по России занято порядка 400 тысяч предпринимателей и миллионы обслуживающего персонала. Не слишком ли круто для борьбы с алкоголизацией? Может быть, нужен более трезвый подход к вопросу легкого алкоголя?
Ссылки по теме:
- Самый большой любитель Victoria Bitter: житель Австралии за 15 лет скопил в сарае 30000 банок пива
- Пособие для алкоголиков: Когда нет штопора и открывашки
- 15 фишек, делающих сервис незабываемым
- Подводим итоги 23 февраля 2018 года
- В хинкальной объявили: вход со своей сметаной запрещен
В другом магазе даже не заметили этого, пока я не сказал.
Так что срать на ПЭТ, нас отвлекают от одного, но найобывают в другом.
Меня поражает сам факт галдежа вокруг алкоголя. Запретить то такую тару, то эдакую. То западное пиво лучше/хуже, то наше...
Стопицот врачей и ученых выступило и сказало, что алкоголь вреден, а пиво - вдвойне вредно, от этой херни мрут и калечатся сотни тысяч людей в год (только у нас в стране) но ПОЧЕМУ ТО не запрещают.
Да какая нахрен разница в какой таре пиво продают? Стекло-пластик-люминий-железий - всё одно вредно и лишнее бобло из бюджета.
Наш народ хрен чем запугаешь и фиг чего запретишь. Будет НАЗЛО ВСЕМУ жрать еще больше.
Что? Будут брать вместо одной бутылки две? Да на здоровье, бери, пей, верь в сказки, что "русские с незапамятных времен жрут все что горит, и это национальная традиция", пей на здоровье.
Что? Из-за ограничения производства алкоголя увеличится число безработных? Если бухло пользуется спросом, то нужно и развиваться в этом направлении?
Все знают, что пить/курить вредно, но с упорством барана твердят - курить я буду, а пить не брошу.
Один хрен - у нас нормального пива нет, а если есть, то уж точно не в пластиковой бутылке (охота-крепкое и очаково-синее - не в счет). А из какой тары ослиную мочу хлебать - не велика разница.
З.Ы. Это как с мусором на улицах - виноват лично ВВП в том, что ты ПО СИНЕЙ ДЫНЕ ссышь в лифте/срешь за углом дома/бросаешь мусор на тротуар.
Сам беру только в стеклянных бутылках ящиком, месяца на 2-3 хватает.
А про Францию не надо, вода Evian - французская, продаётся только в пластиковых бутылках.
Что?? Там вроде давно запрещена??
Ой! "Пивоваров" вдруг стали заставлять во-первых вести отчетность, принуждать к выпуску качественного продукта, вдруг выяснилось что надо платить налоги и следить за санитарным состоянием оборудования и качеством сырья. Да это чистый произвол!
А если серьезно - поддерживаю. Зае...ли эти "крафтовые" пивнухи на каждом шагу. Я хорошо помню тот п....ц с пивными ларьками в 90-х что у нас творился, и вижу что сейчас кое-кто подспудно пытается вернуть взад те веселые и счастливые времена. Нет уж - нах...й это прямо и потом направо. С мольбами "так они же потеряют работу!" идите сразу на кладбище. Если чел не в состоянии зарабатывать не причиняя своей деятельностью вред людям и обществу (и не пиз...ите, алкоголизм, путь к которому начинается с "пара стаканчиков для расслабона", это и прямой вред здоровью конкретного человека и социально опасная болезнь), то зачем обществу такие люди? С аргументацией "у них не будет средств на жизнь" можно докатиться до того, что торгаши хмурым тоже имеют право на общественную поддержку. Им же тоже надо на что-то жить, они же людям только радость приносят, а все последствия это исключительно по вине несдержанных потребителей. Да.