10535
3
1
Темно-коричневый цвет и тонкий аромат натуральных трав и кореньев. Таким был новый газированный напиток «Байкал», который в Советском Союзе запустили в производство в 1976 году. Это был своеобразный ответ пищевиков на популярную во всем мире «Кока-Колу». И если по цвету напиток напоминал своего заокеанского конкурента, то по вкусовым качествам существенно отличался от него.
И неудивительно, ведь по стандарту ГОСТ в его состав входили только сахар, лимонная кислота, углекислый газ, настойка зверобоя, экстракт элеутерококка, а также эфирные масла эвкалипта, лавра и лимона. Именно эти масла и делали «Байкал» действительно освежающим. Он превосходно утолял жажду, а еще был безопасен как для взрослых, так и для детей. Более того, если верить истории, вначале в состав напитка входили и сосновые шишки, но потом из соображений экономии их пришлось убрать. Конечно, похвастаться таким арсеналом компонентов ни «Пепси», ни «Кока-Кола» просто не могли.
Замысел запустить в производство новую освежающую воду возник еще задолго до 1976 года. В 1959-м в Москве проводили первую Национальную выставку США. С американской стороны ее представлял президент Никсон, а с нашей — Никита Хрущев. Именно там он и попробовал продукцию компании «Пепсико». В то время как генсек смаковал новинку, представители «буржуазного мира» не упустили случая воспользоваться этим в своих коммерческих целях. Очень скоро появились фотографии советского лидера с надписью: «Хрущев стал более коммуникабельным. В этом ему помогла “Пепси”». Когда же компания в 1972 году заявила о своем намерении выйти на рынок СССР и начала активно развивать свое производство, советские технологи приняли решение также создать собственный освежающий напиток. У него был темно-коричневый цвет, но совершенно другой вкус, поскольку рецептуру конкуренты долгие годы держали в строгом секрете.
Есть мнение, будто о том, как создавались «Пепси» или «Кока-Кола», не знали даже сами сотрудники завода. Неудивительно, поскольку, кроме воды и жженого сахара, в Союз поставляли опечатанные емкости по восемь литров каждая. Именно этот факт впоследствии и использовали в рекламе «Байкала» — его считали полезным и здоровым, а вот американские напитки, наоборот, пытались компрометировать, намекая, что они вредные.
В свое время стоматологи утверждали, что его нужно пить исключительно через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов.
В свое время стоматологи утверждали, что его нужно пить исключительно через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов.
Советская реклама: напиток "Байкал".
Ссылки по теме:
- Калорийность вместо логотипа на популярных напитках и продуктах питания
- Детеныш байкальской нерпы с удовольствием позировал фотографу и даже помахал ластой на прощание
- Замерзший Байкал: красота самого глубокого и древнего озера на Земле
- В США любители ледяного напитка наполняли им тазики и даже унитазы
- Суровое и беспощадное импортозамещение
реклама
Дело в том, что до 2012 года напиток с названием Байкал мог выпускать кто угодно это имя не было запатентовано. Знаете, он был как народная песня кто хотел, тот и пел. Потом у песни появился владелец, с грустью сообщили нам на питерском заводе. Он купил на нее права, и теперь только он может ее петь.
Оказывается, по словам заводчан, недавно старейший советский бренд запатентовал завод, базирующийся в подмосковной Черноголовке. Там разливают Байкал относительно недавно с 1998 года. Однако теперь конкурент сделал ход конем. Старейшего производителя Байкала Полюстрово по сути вынудили выпускать тот же напиток под другим названием.
Если верить интернетам, то прежде сосновых шишек из состава в целях экономии исключили натуральный коровий навоз.
У человека с годами меняется и ощущение вкуса, и обоняние (тоже значительно влияющее на вкус), и вкусовые предпочтения.
Вот если их сравнивать одновременно (например сохранилась бутылочка советская, или новую сделали точно так же), тогда да.
А по памяти - раньше и небо было голубее, и трава зеленее, и девушки моложе.
Так вот - она была....да просто обалденная! И самое интересное - похмелья почти не было.
Хотя...честно говоря, первую пробовали самые отчаянные...ибо, както страшновато было пить водку простоявшую в погребе 40 лет :)
Дядья сказали -- андроповка.
Водка очень резкая с запахом калош.
Утром жутко болела голова.