Немецкая кухня отличается непередаваемой оригинальностью. Она кажется странной даже для жителей других европейских стран, которые, глядя на немецкие деликатесы, считают их чем-то вроде общенациональной диверсии диетологов-вредителей. Потому что такие количества жира не может поглощать здоровый человек! Ну, и внешний вид немецких блюд часто вызывает вопросы у иностранцев.
Картошка фри с майонезом
Источник:
Жирная картошка с жирным майонезом - что может быть вкуснее? Только такая же картошка с майонезом и кетчупом: это блюдо немцы называют "шлагбаум" за веселенькую расцветку.
Айсбайн
0
-->
Источник:
Знаменитый айсбайн - это замаринованная, а затем сваренная свиная рулька. Выглядит аппетитно... для тех, кто привык есть это с детства.
Завтрак баварца
Источник:
Вареные белые колбаски со сладкой горчицей, пивом и солеными кренделями - претцелями - не ужин для дружной компании бюргеров, а совсем даже наоборот - традиционный завтрак баварца. Приятного аппетита!
Селедочный салат
0
-->
Источник:
Рецепт несложен: мелко нарезать маринованную селедку, добавить, что душе угодно, и залить майонезом. Розоватый цвет традиционного маринада придаст салату неповторимое цветовое сходство с айсбайном.
Колбасный салат
Источник:
Мелко нарезать колбасу и сыр, перемешать и заправить... ну да, майонезом! Чтобы блюдо могло считаться витаминным, можно добавить маринованных огурчиков. Претцель - для сытости: салат, как известно, - блюдо диетическое.
Спаржа
Источник:
Немцы обожают белую спаржу и поглощают ее в огромных количествах. Правда, поклонник диетического питания упадет в обморок, увидев, что они часто едят нежные ростки с традиционным майонезом. Ну и, разумеется, мясо с картошкой на десерт.
Маринованные сосиски
0
-->
Источник:
Зачем нужно мариновать, сдабривая дополнительной солью и специями, и без того соленые сосиски, знают только в Германии.
Смалец
Источник:
Перекрученное в процессоре свиное сало, намазанное на хлеб. Можно по-быстрому перекусить, пока варится айсбайн.
Свиные шкурки
Источник:
Это именно то, что написано - мелко порезанная и поджаренная до хруста свиная шкура. Зато никаких углеводов!
"Сыр с музыкой"
0
-->
Источник:
Молодой творожный сыр под маринадом из уксуса, лука и тмина. Идея маринованного домашнего сыра кажется несколько непривычной, а название, гм, настораживающим.
"Задница с ушами"
Источник:
Да-да, эти популярные немецкие сладости так и называются - ОНА с ушами. И форма соответствует. Как говорится, удиви друзей - угости конфеткой.
Ливерная колбаса
Источник:
Тут россияне с немцами солидарны: ливерная колбаска у нас - тоже популярная закуска. Но утонченных европейцев блюдо подозрительного цвета и консистенции приводит в ступор.
Свиной фарш
Источник:
Да-да, немцы едят свиной фарш сырым. Намазывая на хлеб. А что, свежий бутербродик!
"Мясной ежик"
Источник:
Это все тот же сырой фарш из свинины. Но вместо будетброда здесь - целый пудинг, причем в форме ежа. Да, форма ежика - тоже неотъемлемая часть национальной кулинарной традиции.
Источник: — переведено специально для fishki.net
Ссылки по теме:
- Рекламное агенство в буквальном смысле приготовило флаги разных стран мира, сделав их из национальны
- 5 безумно вкусных блюд, которые можно приготовить на пиве
- Полный фарш: блюда из сырого мяса
- Монстры кулинаров от бога
- Кулинарный шок или таких неудачников ещё поискать
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Понравилось
335Новости партнёров
Ливерная якобы колбаса - это вообще просто паштет.
Селедочный салат типа нашего "под шубой", только у немцев не слоями, а смешано все. Сосиски не маринованые от слова вообще. Ежик не является традиционным аттрибутом и да, я хочу председательствовать в клубе зануд
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаНу а для наших, что постят фотки с селедкой, водкой, картошкой, и борщем, в любой теме о еде, наверно вообще шок....
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаА смалец - вообще пришлая для дойчев еда.
Под тем, что автор называет "свиной фарш" скрывается иная вещь, это примерно как он майонез со специальным соусом для спаржи.
Короче, автор, не пиши сюда больше про еду.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаА все остальное, действительно, примерно как у нас, за исключением, пожалуй, первых блюд.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаФарш сырой очень вкусный, спражу с майонезом никто не ест, всю жизнь к спраже подают соус Холандезэ. Единственное, что могу подтвердить - так это салаты, плавающие в майонезе.
"Шлагбаум", как уже было упомянуто, практически не упоребляется в обиходе.
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаНу а вообще - сразу захотелост в Германию!
Вы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить ОтменаВы действительно хотите удалить комментарий?
Удалить Отмена