Сообщество Еда 234 поста • 247 подписчиков Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100

Кетчуп, сделанный своими руками (1 фото)

11615
1

Самый полезный кетчуп — это кетчуп, сделанный своими руками!

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
60
51
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
52  комментария
417
gad997 7 месяцев назад
Делаю сам на зиму. Сначала кипячу помидоры разрезанные.Отстоятся,сливаю прозрачную жидкость.Потом через сито протираю,получается томатная паста.Дальше яблоки,чеснок, приправы.С мясом и картохой нормально идет ))
Комментарий удален
−8
Ксения 7 месяцев назад
Скучаю
161
Rero Ramp 7 месяцев назад
гвоздика,корица и 150мл 9% уксуса? сомневаюсь что бы это было съедобно, кетчуп как кетчуп хайнз не получится как не крути в домашних условиях,
проще аджики сделать - отличный вариант для тех, кому претит покупной кетчуп употреблять
334
Месье 7 месяцев назад
Я думал будет фото с процессом приготовления
108
Дима 7 месяцев назад
Вывсеврете, кетчуп сделанный своими руками называется кепчуп.
Показать ещё 5 ответов (из 6)
147
york07 7 месяцев назад
Самый простой кетчуп - это томатная паста,разведенная горячей водой,соль,перец,сахар и немного 1 долька чеснока по желанию,охладите и наслаждайтесь...
392
Евгений Ligr 7 месяцев назад
Вместо яичного желтка можно использовать яичный порошок. Результат 1 в 1.
Вода нужна для разбавления. Я в домашний майонез всегда наливаю немного воды, иначе густой майонез получается.
Крахмал кладут те кто много воды нахерячили. Но это уже прошлый век и сейчас кладут нормальные загустители.
Уксус в майонезе обязателен тоже.
Масло можно использовать любое, хоть подсолнечное, хоть надсолнечное. Это вообще не важно. тут какое масло есть или какое нравится.

И главное. Нет канонического рецепта майонеза.
Не надо выдавать свой рецепт за истину.
Показать ещё 5 ответов (из 9)