5042
14
1
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Первое блюдо, или Его Величество Суп - это целая наука! Я постигала её долго, и сегодняшний суп, пожалуй, можно назвать одним из достижений на пути изучения этой науки. Ведь он состоит из одних сплошных достоинств: вкусный, необычный, простой, красивый, полезный, долго хранится и легко трансформируется в постную версию. В общем, очень рекомендую попробовать!
Первое блюдо, или Его Величество Суп - это целая наука! Я постигала её долго, и сегодняшний суп, пожалуй, можно назвать одним из достижений на пути изучения этой науки. Ведь он состоит из одних сплошных достоинств: вкусный, необычный, простой, красивый, полезный, долго хранится и легко трансформируется в постную версию. В общем, очень рекомендую попробовать!
https://youtu.be/cL2OZADfbRA
Нам понадобится бульон: мясной или овощной, заготовленный заранее или приготовленный специально для этого супа. После того, как у вас появилась уверенность, что основа для будущего супа у вас есть, подготавливаем зажарку. Репчатый лук режем мелкими кубиками. По количеству ингредиентов ориентируемся на то, сколько вы хотите приготовить супа. У меня было 2 литра бульона, на это количество я взяла 3 небольшие луковицы.
...и обжариваем на этой смеси подготовленные овощи. Я обжариваю их все вместе, а вы можете сделать так, как считаете нужным, например, обжарить их все по отдельности или в определённом порядке.
Туда же выкладываем кукурузу. Она может быть замороженной, консервированной или свежей. Если говорить о консервированной, то я кладу целую большую банку, слив жидкость. Провариваем всё вместе 10 минут.
Берём небольшое количество кукурузной муки и разводим в небольшом количестве холодной воды. Я на 3 литра супа взяла одну столовую ложку с горкой. Чем больше муки вы положите в суп, тем гуще он получится.
Ссылки по теме:
- 18 вкуснейших завтраков в картинках
- Подмены не заметил: готовьте и пусть друзья угадывают, что же это на самом деле!
- Простой рецепт божественной пиццы колечком
- Не шашлыком единым: рецепты великолепных блюд на мангале
- Голодному туристу на заметку - учимся готовить насекомых
будем делать суп...берите что хотите ,делайте с этим что хотите, заливайте чем хотите и в таком количестве в каком хотите ,варите сколько хотите
в и тоге суп ,на столько умопомрачительный, что вы даже не хотя будете его хотеть
То есть если я не ем рыбу ,то в уху класть свинину ?? Вот это да, я заскринил твой ответ, мне просто не поверят, это нечто
рис вариться 1/2 весь? ты хоть понимаешь что ты несешь? базовый навык. Любой рис так вариться ?
И да допустим, если взять плов, где любят писать залить водой на фалангу пальца, вы получите то же прекрасное соотношение. Если вы не едите рыбу, то уху вы не варите, для себя, тут надо делать под вкус других. Ну либо вы ежик, который плакает но жрет кактус
Если вы не едите рыбу, то уху вы не варите
БЛЯ!!! так ты определись!!!
это просто праздник души
базовый рис!!!!! Это еще хуже, ты просто делаешь мой день
на какую фалангу пальца?
ну чью фалангу? ыыыы это нечто
и шеф уходя домой сушефу говорит,
- а да чуть не забыл ,если будете готовить рис то заливайте его на фалангу пальца
все извини, я больше не могу с тобой спорить, мне просто кажется что я схожу с ума
базовый рис, это просто гениально
а какой рис является базовым?
длиннозернистый
круголозерный
или среднезерный?
а может пропаренный?
или белый?
базовый рис, я все слышал, но такого идиотизма я даже не мог себе представить
и еще я знаю одно, когда переходят на личность, это говорит обо дном- аргументов просто нет
базовый мой рис
вы как буд-то и не заметили вопроса про базовый рис
качество водки, кстати, зависит только от оборудования. На хорошем оборудовании и с должным контролем качества хорошую водку можно и из говна сделать, а на плохом оборудовании получится говноводка, хоть какой материал возьми на сырьё. Ибо хорошая водка -- это чистый этиловый спирт, разбавленный до 40% дистиллированной водой.
А суп, как и любое другое блюдо на любителя