37176
15
Любите сладенькое, но лень возиться с тестом, формами для выпечки, духовками и прочим, прочим? А мы вам расскажем о некоторых простых, но вкусных рецептах сладостей, без выпечки. Дополняйте пост своими рецептами!
Начнем, пожалуй, с самого простого и давно известного рецепта - разного рода сладкие "колбаски". Принцип прост - смешали, завернули в пленку, поставили в холодильник.
Какао, сливочное масло, кусочками покрошенное печенье, можно добавить орехи - смешали, завернули "колбаской", в холодильник
Кстати, вместо печенья можно насыпать кучу орешков, например фисташек, тоже будет хорошо
Кстати, вместо печенья можно насыпать кучу орешков, например фисташек, тоже будет хорошо
×
"Колбаска" с соломкой
Ириски и сливочное масло, сладкая соломка - первое растопить, перемешать, второе уложить, залить первым, завернуть, в холодильник
"Колбаска" из кукурузных палочек
Снова ириски, немножко сливочного масла, кукурузные палочки - первое растопить, перемешать, второе уложить, залить первым, завернуть, в холодильник
Муравейник за 10 минут
Вареная сгущенка, сливочное масло, немного густой сметаны, орехи (по вкусу), печенье. Взбить сгущенку с растопленным маслом, перемешать с орехами и покрошенным печеньем, выложить горкой, посыпать маком (по вкусу)
Баунти за 5 минут
Смешайте кокосовую стружку, немного сливочного масла и сгущенное молоко, сформировать "биточки", выложить на пергамент, залить растопленным шоколадом - в холодильник
Рафаелки
Та же сгущенка с кокосовой стружкой, только внтурь вложите миндаль, а потом еще раз обваляйте в сухой стружке
Щербет
Грецкие орехи, изюм, сухофрукты, сливочное масло,2 плитки белого шоколада. Шоколад растопить, масло размягчить, сухофрукты порезать, орехи измельчить, перемешать, завернуть, в холодильник.
Тортик без выпечки
Тортик из детства. Печенье "К чаю/кофе", быстро макнуть каждую печеньку в молоко, выложить квадратом и намазать кремом, слоями - сметана, сахар, творог (фрукты, орешки, шоколад по желанию).
Торт из пряников
Пряники, сметана, сливочное масло, шоколад, сахарная пудра, кокосовая стружка. Прянички выложить и залить всем остальным в перемешанном виде.
Трюфельные конфетки из детсткой смеси
Вкусно!!! Сгущенка (вареная), сливочное масло, орешки, молочная смесь, какао-порошок, шоколад - все смешать, внутрь положить орешек, обкатать в шоколадной/ кокосовой стружке и в холодильник.
Если немного заморочиться, без выпечки вкусны любые желейные тортики. Желе смешать со сметаной, фруктами, соками и залить этим фрукты, печенье, зефир - что вашей душе угодно
Источник:
Ссылки по теме:
- Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать
- Без духовки и усилий вкусный тортик (торт без выпечки)!
- Яблоки, яблочки, яблушечки
- Как сделать молочный сахар в домашних условиях?
- Вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока!
Поджарить орехи (арахис) до золотистого цвета. Можно взять любые другие орехи (поджаривать по необходимости) или порезанные фрукты, изюм. Все по предпочтениям.
На сухой чистой сковороде поджарить муку, на небольшом огне, тоже до золотисто-коричневатого цвета (главное, не пережечь).
Растопить отдельно масло (или маргарин, кто не сильно заморачивается здоровой пищей). Можно поэкспериментировать с растительными маслами, говорят, но будет посуше, я сама не делала с ними. В масло всыпать сахар ( по вкусу, пропорции уже не помню), хорошенько перемешать смесь. В муку высыпать орехи, перемешать, и аккуратно влить масляную смесь, хорошо промешивая.
Все это разравнивается на сковороде или в форме, в холодильник. Получается нечто жирное, что можно резать кусочками, или нечто крошащееся, что можно отламывать.
Нам нравилось, но много не съешь.
1. Печенье пропустить через мясорубку.
2. Сгущенку перемешать с маслом.
3. Добавить какао и коньяк / бренди (очень желательно ;)).
4. Добавить печенье и все хорошенько перемешать.
5. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать росточки из орешек (например, арахиса).
Или из масла.
Поставить пирожные в холодильник на 5 6 часов.
Вкус, знакомый многим с детства.
Хотя, конечно, Ваш вариант единственный верный
1. Желатин залить холодной кипяченой водой, оставить на 1 час.
2. Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
3. Масло растопить.
4. В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
5. Печенье с маслом выложить в форму, хорошо утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку.
6. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
7. Сливки взбить с сахаром.
8. Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
9. Добавить желатин, перемешать.
10. Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3 4 часа.
800 гр печенья "Любятово" топлёное молоко
200 гр сливочного масла
1 банка сгущенки Кореновской или Вологодской
300 гр грецкого ореха
Печенье и грецкий орех молим на мясорубке. В кастрюле на маленьком огне топим масло, после отключаем огонь и замешиваем в масло сгущёнку. После добавляем туда смесь печенья с орехом, вымешиваем всё это руками, и катаем примерно такие колбаски. Колбаски охлаждаем и ставим в холодильник. Вот вам сытный завтрак к утреннему чаю.
занчнеия, в кокам пряокде рсапожолены бкувы в солве. Галвоне, чотбы
преавя и пслоендяя бквуы блыи на мсете. Осатьлыне бкувы мгоут селдовтаь
в плоонм бсепордяке, все-рвано ткест чтаитсея без побрелм.
Пичрионй эгото ялвятеся то, что мы не чиатем кдаужю бкуву по
отдльенотси, а все солво цликеом.
Ну а лично Вы можете не МОЛОТЬ а ПРОПУСКАТЬ через мясорубку.
"Попал чукча на обед к геологам, те угостили его водкой и пельменями. Чукче пельмени очень понравились и он попросил дать рецепт. Ему сказали, что мясо нужно пропустить через мясорубку, добавить специй, завернуть в тесто, заморозить, а потом варить. Чукча в радостях пригласил геологов в гости к себе на пельмени. Приехали, пьют водку, едят пельмени. Чукча не ест, а только пьет. В ответ на вопрос:
-Почему не ешь пельмени? отвечает: -Мясорубка болит!"
И еще пирожное "Картошка" забыли)))
Боже, как давно это было, помнит только мутной реки вода!(с)... )))
больше не вернуть ни за что, никогда