15334
12
Очень давно хотела приготовить рульку в пиве. Да как то всё не получалось. То саму рульку забуду купить, то за пивом лень идти, то чего то не хватает... Но вот в эти дни пазл сложился.
×
Подготовить всё необходимое:
Лук - 2 шт
Лавровый лист - 3-4 шт
Петрушка и укроп - по одному пучку
Перец чили - 1 шт ( по желанию)
Соль - по вкусу
Паприка - 2 ч.л.
Пиво - 1,5 литра. Можно взять как светлое так тёмное.
Помидор -2 шт
Морковь -1 шт
Можно добавить любые Ваши специи.
Чеснок - 1 головка
Горчица - 3 ст.л.
Мёд - 2 ст. л.
Лавровый лист - 3-4 шт
Петрушка и укроп - по одному пучку
Перец чили - 1 шт ( по желанию)
Соль - по вкусу
Паприка - 2 ч.л.
Пиво - 1,5 литра. Можно взять как светлое так тёмное.
Помидор -2 шт
Морковь -1 шт
Можно добавить любые Ваши специи.
Чеснок - 1 головка
Горчица - 3 ст.л.
Мёд - 2 ст. л.
Слить воду в которой отмокала рулька. Уложить все овощи и специи. Залить пивом. Если рулька не до конца покрыта жидкостью, можно добавить воды
Ссылки по теме:
- 10 фактов о происхождении еды
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
- 20 заменителей кофе
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
Метки: Еда сделай сам
реклама
любой, даже не путевый поваренок знает
[мат] у тебя свой канал видимо для идиотов
???
Вытаскиваем рульку.... надрезаем шкуру сеткой, мажем 1/2 от обмазки, ставим в духовку 15 мин., вытаскиваем, обмазываем остатками обмазки и еще на 15 мин в духовку
Заднюю ни когда не используют для именно этого блюда
я тебе отвечу ,за тем что 80% этих кулинаров блогеров вобще не понимаю ,что они делают, для чего и как это работает
морковь не добавлял .. на мой вкус снаружи сладковато получилось.. и от остаточного запаха пива как то не очень.
В воду хорошо добавить гвоздику и бадьян( коробочки такие). улучшает вкус.
Для запекания на низ посуды хорошо положить нарезанный лук, морковку, чтобы мясо снизу не подгорало. Судя по фоту температуру нужно по ниже делать и мазать Сладким сиропом только в самом конце запекания минут за 30. Иначе он быстро обгорает и будет портить вкус.