2001
15
Тонкие блинчики, да ещё и с начинкой. Хорошая идея как к завтраку, так и к ужину. Начинка может быть любой. Мясной фарш, грибы, творог, ягоды...на любой вкус. У меня сегодня блинчики с капустой.
Для блинов:
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
Я делала всё в половину.
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
Я делала всё в половину.
×
Начинка: Самая обычная белокочанная капуста и соль. обжаренная на растительном масле
Можно добавить лук, морковку, любимые специи, томатную пасту,отварное яйцо и тд.
Ссылки по теме:
- Когда не можешь уже остановиться... И строишь, и строишь
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- Деревянный корпус для ПК своими руками
- Мужчина построил небольшой домик из... деревянных палет
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
Молоко - 1 л
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст л
Соль - по вкусу
Сода - 0,5 ч л
Масло растительное - 2 ст л
Мука - 300 гр
"
Лучше всего, использовать козье молоко. Тогда блинчики получатся невероятно нежными, воздушными и вкусными !
А яйца, лучше брать утиные .
Вкус совершенно другой.
Но как я понимаю, вы чисто городской житель и для вас, нету разницы во вкусовых качествах натуральных продуктов.
К сожалению, сейчас привыкли жрать чипсы и пить пакетированное магазинное дерьмоМолоко. А у меня, даже кошка не станет пить эту хрень.
Да и кулинарных ресурсов с обычными ингредиентами в блюдах и доступностью продуктов полно.
Но попробуйте из рецепта для самих блинов ИСКЛЮЧИТЬ СОДУ (!)
В результате, сами блины будут очень "гладкими" по текстуре и на вкус. И блинчики с начинкой получатся вкуснее (по-крайней мере для меня это так)!
Пошаговая инструкция с фото!