Лепёшки с сыром

Автор:

14 ноября 2016 15:44

38138

Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт вкусных домашних лепёшек. Готовить их будем на сковороде. Начинка сыр - сулугуни... На самом деле начинка может быть любая, например картошка с сыром, зелень, сушеные томаты и т.д. Одним словом на любой вкус, но мой выбор пал на сулугуни с чесноком.

Что нужно:

Кефир - 200 мл
Мука - 500/600 гр
Сода - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Сыр сулугуни - 300 гр
Масло сливочное - 30 гр
Чеснок
Укроп

Кефир смешать с содой и солью

Добавить просеянную муку

Перемешать

Замесить тесто

Закатать тесто в плёнку пищевую и оставить на 30 минут

В это время натереть сыр ( порезать зелень, почистить чеснок )

Сделать из теста колбаску. Порезать на равные части.

Раскатать тесто

В середину выложить сыр

На этом фото сыр с укропом и чесноком

Защипить края в центре

Раскатать

На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку и обжарить с двух сторон.

Если лепёшка будет надуваться, нужно сделать маленькие проколы ножом

Готовую лепёшку обильно смазать сливочным маслом

Такие лепёшки хорошо есть как горячими так и охлаждёнными.

Ссылки по теме:

Метки: Еда своими руками сделай сам

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

104 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Стельмашенко Наталия 9 лет назад

Автору не зачет. Нужно понимать, что 500-600 грамм муки на такой объем кефира это не ПРАВИЛЬНО. Стакан объемом 250 грамм - это не значит, что там 250 грамм муки. Сама раньше по незнанию обжигалась на пропорциях. Для тех, кто не хочет испортить продукты сообщаю, что на 200 мл кефира берется 360-400 грамм муки ( это два стакана объемом по 250 мл)