56759
2
Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.
Приготовление домашней наливки:
- 4 стакана сахара
- 4 стакана воды
- 4 стакана ягод ( любой, что любите вы и ваша семья )
- 4 стакана водки
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.
За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.
В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче.
Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх.
Всем приятного пития!!!
- 4 стакана сахара
- 4 стакана воды
- 4 стакана ягод ( любой, что любите вы и ваша семья )
- 4 стакана водки
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.
За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.
В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче.
Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх.
Всем приятного пития!!!
Ссылки по теме:
- Оригинальная идея для оформления балкона
- Левитирующая кровать своими руками
- Мангал своими руками
- Коптилка
- Маленький принц
Метки: домашняя наливка сделай сам
- Из оставшегося жмыха винограда ставлю брагу на пару фляг. Перебродило, отжимаю и в дистиллятор. Перегоняю три раза и получаю конечный продукт в 85-90 градусов.
Как то так, и это у меня начнётся через неделю, урожай поспел;)
Если имелось в виду "как огурчик - зеленый и весь в пупырышках" - другое дело ;)
сколько делаю и не разу про такое не слышал и не страдают от этих ваших сивушных масел в вине :)
Сам то не гоню а отец в свое время баловался этим. И технологию помню. А вот заниматься самому этим как то лениво
1. 4 литра спиртосодержащей жидкости.
2. 4 участника пьянки.
3. 4 плавленных сырка.
4. Ползание на четвереньках (опосля откушивания продукта).
Амигдалин – цианистое соединение, которое в ходе химической реакции гидролиза превращается в синильную кислоту. Это вещество не так смертоносно, как его соли (например, цианистый калий, который то и дело кто-нибудь глотает в шпионских романах), но все-таки это яд, и весьма опасный.
Молодые ветки чёрной смородины С только-только лопнувшими почками( у нас примерно конец апреля) засунуть в водку или разведёный спирт( рти веточки на бутылку). Стоит месяц. Потом слить содержимое, ветки выбросить.
В водку или разведёный спирт добавить мёд и лимон по вкусу. Когда употреблял, то пил своё. На закуску использовал: сало(разного приготовления), жареное мясо с кинзой( это под красное вино), круто посоленый ржаной хлеб, фрукты или ягоды, сало сухого посола с лимоном и ржаным хлебом, "нежинские" огурцы. Всем приятного употребления.
А ещë на самогоне двойной перегонки можно сделать коньяк, пардон бренди, не отличишь от хорошего коньяка.
Вот опять буду заказывать. За лет так 8-10 только 1 раз попалась канистра которая долго стояла и спирт имел запах пластика.