64690
6
Семейство Ходжессов из австралийского города Голберн решило приготовить суп. Глава семьи Марк решил сделать своей возлюбленной Кэсси приятно и сам заправил скороварку. Что пошло не так - до конца неизвестно, но крышку прибора сорвало и супругов окатило кипятком. Жене особенно досталось.
×
Источник:
Метки: ожоги скороварка
Новости партнёров
реклама
Дрифтуя на одном месте пару секунд.
ошибка в слове в надежде обойти фильтр
Ну будет картошка вариться 15 минут вместо 5, так за это время можно салат нарезать и все такое...
Температура закипания воды (0С)
0
100.0
500
98.3
1000
96.7
1500
95.0
2000
93.3
2500
91.7
3000
90.0
3500
88.3
4000
86.7
4500
85.0
5000
83.8
6000
80
Хотя на том же Кавказе не только шашлыки жарят, но и супы варят всякие и как-то без скороварок люди обходились :)
Правда, у меня нету статистики, сколько именно им на тот суп времени требуется...
Что, действительно, на 1000м картоху надо 30...40 минут варить?
Совсем чтоли без "первого"?
Мне очень хотелось бы провести эксперимент по варке яйца на горах, но к сожалению приходится довольствоваться лишь теоретическими измышлениями. Сперва немного фактов. При варке яйца основным процессом является сворачивание белка, которое происходит при определенной температуре, от 68 до 72 градусов, хотя встречаются упоминания и более крайних значений. Но пусть будет 72 градуса. То есть если температура кипящей воды будет превышать эти 72 градуса, то яйцо все-таки сварится, правда время варки может значительно увеличиться. Осталось только посмотреть на какой высоте вода будет кипеть при температуре 72 градуса. Оказывается это равно высоте примерно в 8 километров. Следовательно только на Эвересте и его коллегах-восьмитысячниках невозможно сварить яйцо в принципе. На всех остальных горах это блюдо приготовить можно.
Высоко в горах воздух разреженный, атмосферное давление там гораздо ниже, чем на равнинах. Поэтому вода закипает при гораздо низкой температуре, где-то 70 градусов по Цельсию. Но нельзя именно сварить, а вот запечь в углях вполне можно. Также и картошку.
Значит будем запекать
Готовить надо в простой кастрюле - не спеша...
а в скороварке - проверь клапаны!
забили на свою безопасность, получили урок