40146
13
Ещё зимой мы с мужем купили казан. Ждали пока наступит тепло ,чтобы отправиться на дачу. Майские праздники пришлись как раз в тему.
×
Поставили на огонь, полили растительным маслом. Как только начал появляться дым, казан снимали с огня и давали остыть. Втирали остатки масла в казан. Такие манипуляции проделывали три раза.
С крышкой делали тоже самое. Когда ставили казан в третий раз на огонь в масло добавили репчатый лук порезанный дольками. Так казан приобрёл свой первый " запах "
Мясо получилось " бомба ". Румяное, сочное. Лук золотистый. В сочетании с кинзой аромат был "сногшибательный".
Ссылки по теме:
- 13 блюд домашнего фаст фуда, которыми можно удивить друзей и родных
- 7 вкусных и простых блюд для пикника
- Кnife своими руками
- 27 подарков своими руками для любителей выпить
- 9 простых рецептов из чёрствого хлеба, которые станут незаменимыми
А жрать надо для того, чтобы жить счастливо ;)
но посмотрите на жир ! он темного цвета, то есть перегрет!
попробуйте не так сильно греть казан и результат вас порадует