Окрошка

Автор:

28 апреля 2016 19:25

3250

Дамы и господа, уважаемые фишкяне и фишкянки. Вашему вниманию самое весеннее блюдо (по моему мнению). Освежающая, нежная и в то же время мужская окрошка.

Ингредиенты

Кефир не жирный - 0,5 л.
Мин. вода соленая сильногазированная - 0,5 л.
Сметана нежирная - 100 грамм
Колбаса вареная - 450 грамм
Огурцы - 3 шт.
Редиска - 5 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1шт.
Лук зеленый - 2 стебля
Укроп
Петрушка
Соль
Перец

Варим яйца в крутую

Нарезаем крупными(или какими хотим) кубиками колбасу

Нарезаем огурцы

Мелко нарезаем редиску

Мелко мелко крошим лук

Еще мельче нарезаем белок(от яиц)

Мелко крошим укроп

Тут у нас на фотоаппарате закончилась пленка и нескольких фото не будет.
Мелко накрошеный укроп смешиваем с луком и желтком от яиц.

Нарезаем лук

Поехали все смешивать, наливаем в емкости(у меня их две) по 250 мл газ воды

По 250 мл кефира

Добавляем смесь из укропа лука и желтков

(тут лучше найти в видео)

Хорошенько размешиваем

Добавляем белок

Огурцы

Редиску

Колбасу

По одной ложечке сметаны

Посыпаем зеленым луком

При подаче можно скрасить лепестками петрушки

Ну и в конце видео можно чуть чуть поржать

Источник:

Ссылки по теме:

Метки: Видео Еда Юмор окрошка

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

60 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

Elvira Bowerman 10 лет назад

Я обожаю окрошку. Могу слопать за день всю кастрюлю, если правильно приготовлена, по-традиционному стилю, на квасе. Знакомая, как-то раз угостила таким-же вариантом как на посте, после двух ложек пробы мне стало плохо, хотя пробем с желудком нет. Эта была молочно-водянистая бурда с газом. До сих пор воротит от одного воспоминания...Я понимаю, о вкусах не спорят, но..простите, истинная окрошка только на квасе плюс на выбор-сметана, сыворотка, кефир итд, на воде-это помои...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать 1 ответ

МаксВикторов 10 лет назад

Какой нафиг кефир? Тру окрошка делается только с квасом!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

oleg-volko2016 МаксВикторов 10 лет назад

Вы правы - только с КВАСОМ!!!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Glitvak 10 лет назад

Самую ужасную окрошку готовит моя свекровь! Картофелина режется на 4 части, яйцо на 4 части, все огромными-огромными кусками. Даже наш сын, сумасшедший любитель окрошки, отказывается это есть.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

Показать ещё 5 ответов (из 7)

Комментарий удален

−111

Комментарий удален

−111

Комментарий удален

−111

73k

Андрей 10 лет назад

Сын, когда маленький был, попробовав окрошку, спросил: "Кто в "оливье" квасу налил?"

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

Светлаш 10 лет назад

Прочитала пост секунд за 40. Видео 11 минут почти.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

398

NikkiNikki 10 лет назад

В окрошку зеленый лук (после измельчения) надо посолить и немного помять толкушкой. Потом резать остальные продукты и перемешивать. Лук становится нежнейшим, вкусным. И перед заправкой квасом добавить горчицу. соль и сахар. Объеденье)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

26k

Kelmen NikkiNikki 10 лет назад

Вместе с луком и укроп помять - будет ароматней.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

398

NikkiNikki Kelmen 10 лет назад

Точно) В следующий раз так и сделаю)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Jumbo 10 лет назад

Режем овощи, как на оливье. Заправляем майонезом, размешиваем. Заливаем водой, солим, добавляем уксус + можно пол лимона выжать.(с помощью уксуса регулируем резкость) Хорошо размешать до однородного белого цвета. Все. Очень вкусно.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

−308

812

XAHTA 10 лет назад

А мне нравится окрошка с ряженкой, кому как, а мне вкусно))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

134

Люпин 10 лет назад

Окрошка на кефире (и любом другом молочном продукте) бред и извращенство. Окрошка это квас. Точка.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

13k

RealDenius 10 лет назад

Пролистал. Окрошка - это квас. Все остальное от лукавого

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Anonymous 10 лет назад

окрошка хороша в любом виде и с квасом, и с минерлкой и кефиром, и на айране, и на сыворотке(в Крыму пробовал)!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

676

Дмитрий 10 лет назад

Только квас ..свой...
лук перетереть с луком...
Желток тоже только тертый..
Колбасы или мяса 3-4 вида и мелко..
Вот один и единственный рецепт истинно русской окрошки.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

61k

DonNerka (модер) Дмитрий 10 лет назад

По-моему, "рецепт истинно русской окрошки" включает в себя не колбасу, а мясо ))

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Кирилл DonNerka (модер) 10 лет назад

На мой взгляд, ветчина...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Юрий DonNerka (модер) 10 лет назад

А мы иногда вместо колбасы или мяса добавляем кильку (или бычки) в томатном соусе, мне очень нравится.

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

14k

Alexe3 10 лет назад

Не бывает окрошки на кефире!!! Это уже совершенно другое блюдо. Больше похоже на довгу. И вместо кефира с минералкой добавьте просто айран. Будет не хуже.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

61k

DonNerka (модер) 10 лет назад

Как по-мне, сыворотка лучше кефира с газировкой.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

11k

Сибирячка 10 лет назад

а у нас добавляют тертый хрен или редьку. ела у одних окрошку не с мясом а с холодцом. тоже понравилась

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

333

MxNine Сибирячка 10 лет назад

"а у нас" это где*??

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

11k

Сибирячка MxNine 10 лет назад

в нашей семье. рецептов окрошки много. кто все перетирает. кто любит нарезанное крупно. мой сын не любит окрошку. ему все компоненты даем без кваса . он им их запивает. окрошку с черемшой не люблю. и пироги с нею не люблю. едим только свежую. хотя многие черемшу солят.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

VVBT 10 лет назад

Спасибо! Аж слюнки потекли! Точно, на майские сделаю. Я ещё к перьям зелёного лука добавляю несколько перьев чеснока и слегка растираю толкушкой. И иногда вместо колбасы использую отварную говядину.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •