Шакшука

Автор:

Dmitry

10 февраля 2016 10:06

2164

Мне тут как то досталось за это блюдо, хотя его проще назвать яичница с помидорами, точнее с помидорами и овощами.

Сегодня выдался свободный день, дел полно и проснулся рано... Чтож позавтракать можно как человек. И так берём матбуху (прошлый рецепт), яйца и... обнаруживает что дома нет лепешки (питы) или белого хлеба, причём это надо свежее. Что делать, надо тащиться в магазин.

Кусочек утреннего Иерусалима

Попёрся, что делать-то, хотя пельмени в морозилке на случай войны имеются.

Это из серии "Я паркуюсь как муд@к", причём даже если есть место.

Мне то не трудно обойти, но пожилым людям или женщине с коляской...

И немного природы.

На самом деле всё было приготовлено в прошлом рецепте, нам осталось взять небольшую сковороду (желательно чугуневую, но люминевая тоже сгодится ;) ) порционные в самый раз, но у меня тефлоновая, царапать жалко, да и вредно потом, поем с тарелки. Но с чугунной сковороды самое то. В кружке шалфей (очень рекомендую), остальные продукты не должны вызвать вопросов.

Наш соус-салат на сковороду, делаем углубления и вбиваем яйца. Тут есть нюанс. Торопитесь и накрыли крышкой? Получите белую плёнку поверх желтка,(белок свернётся) на вкус не влияет. Я пока займусь делами и подожду. Ну и хоть сальмонела не дремлет, я оставлю желток чуть жидким. Да хранит нас святой шалфей!

Вот и всё. Подавать это дело с питой или свежим белым хлебом, желательно с хумусом. Хумус (кто не знает) это паста из так называемого турецкого гороха, молотого кунжута (он же сумсум он же сим-сим откройся) плюс оливковое масло, сок лимона и ещё пары ингредиентов. Фото турецкого гороха прилагаю.
Хорошего всем дня и... лень лениться!

Ссылки по теме:

Метки: Еда своими руками

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

23 комментария

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Лучший комментарий

torum11 10 лет назад

ни х.... не понял

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

−161

Монгол 10 лет назад

Тот соус(мабуха) уходит с пастой или багетом за пару суток в одно рыло. Легко.
А глазунья со свежими помидорчиками гораздо приятнее, не получается перебор со вкусами такой адский.
Но плюсы тебе всегда, не копипастер-лайкодрочер и не домо-ТП-хозяйка ютубовская.
Продолжай, успехов!!

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

10k

zyziko 10 лет назад

Как в гостях побывал...Спасибо!Про матбуху можно было ссыль скинуть, я например, пропустил.

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Chaz 10 лет назад

Готовим шакшуку, а рецепт хумуса... и то не полный... Но все теперь за шалфеем побежали)

Ссылка youtu.be

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Стерва кАроче 10 лет назад

http://m.youtube.com/watch?v=CoKWYCBBXcs

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать

Dmitry Автор поста 10 лет назад

Вчерашний пост посмотреть влом? Перепечатал бы, так представляю сколько бы выслушал, что одно и тоже запостил. Сразу ведь написал что вчерашний база, на основе напишу рецепты нескольких блюд.

-12

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •