45137
28
Опытные путешественники знают, что самый быстрый и недорогой способ перекусить за границей — это уличная еда. Так вы сможете не только насытить свой организм, но и соприкоснуться с национальной культурой питания.
Представляю список самого популярного стрит-фуда по версии коренных жителей европейских стран.
Представляю список самого популярного стрит-фуда по версии коренных жителей европейских стран.
Чевапчичи, Хорватия
Это блюдо представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами.
Карривурст, Германия
Карривурст — самый популярный в Германии фастфуд: жареная сарделька со специальным соусом на базе кетчупа или томатной пасты и порошком карри.
×
Знаменитое мороженое, Италия
Итальянское мороженое давно стало легендой, и каждый уважающий себя путешественник отказаться от этого десерта не вправе.
Селедка, Нидерланды
В сезон она стоит копейки, продают ее с лотка выложенной на картонке, с репчатым луком, мелко порубленными ярко-желтыми солеными огурчиками и оливковым маслом. Настоящая голландская селедка тает во рту, как нежное мороженое.
Жареный картофель, Бельгия
Хотя бельгийские вафли все еще остаются на первом месте среди уличной еды в этой стране, мы предлагаем вам другой вариант — жареная картошка с соусом.
Блины-галеты, Франция
Блины-галеты из гречневой муки во Франции особенно любят подавать с ветчиной и яйцом.
Босна, Австрия
Так называется австрийское блюдо, состоящее из немецких сосисок, лука, карри, горчицы или кетчупа.
Сувлаки, Кипр
Небольшие шашлыки на деревянных шпажках. Обычно для приготовления сувлаки используют свинину, реже баранину и куриное мясо или рыбу.
Салака, Эстония
Салака — любимая рыба всех эстонцев. Она обычно подается со ржаным хлебом, приправами и солеными огурцами.
Карельские пирожки, Финляндия
Традиционная карельская выпечка, представляющая собой открытый ржаной пирожок, заполненный рисовой кашей, ячменной кашей или картофельным пюре.
Гирос, Греция
Традиционная греческая закуска, сходная с турецким донером или арабской шаурмой. Разница в том, что в гирос с мясом и соусом кладут картофель фри.
Лангош, Венгрия
Блюдо представляет собой лепешку из дрожжевого теста, которая жарится в кипящем масле. Подается чаще всего с чесночным соусом, сметаной, сыром или же со всеми этими ингредиентами вместе
Мидии, Ирландия
Мидийные фермы были изобретены в 1234 году именно в Ирландии. Поэтому в этой стране мидии являются частью культуры.
Картофельные лепешки, Люксембург
Знаменитые картофельные лепешки с луком, поджаренные до хрустящей корочки.
Бурекас, Словения
Они похожи на русские пирожки, но делаются обычно из слоеного теста и выпекаются всегда в печи.
Корниш пасти, Великобритания
Корниш пасти — национальные английские пирожки, фаршированные говядиной, картофелем и луком.
Бокадильос де тортилья, Испания
«Бокадильос» переводится как «бутерброд». Они бывают со всевозможными начинками: ветчиной, сыром, картофелем, тунцом, яйцом и т. д.
Источник:
Ссылки по теме:
- Самые необычные блюда фаст-фуда за всю его историю
- Самые популярные блюда советской кухни
- Бутербродный прон!
- Китайцы уже и продукты подделывают
- Познавательные факты о японском рисе
кибины ближе всего к перемячу, но тесто чуть более слоеное и они пекутся, а не жарятся.
Ну и вообще кераимская кухня близка к татарской, да и корни общие
Ни один из перечисленных вариантов не имеет отношения к банице!
Баница действительно делается из сухого слоеного теста (на болгарском это называется "точени корИ' - раскатанные скалкой коржи), но лишь с добавлением "извара' - отдалённого подобия творога, совершенно пресного продукта на вкус, растительнего масла, и чаще всего особого болгарского заквашенного молока ("кисело мляко").
Вариант с зеленью (точнеее с "лапад" - типа шпинат) называются штирник ("щирник"), а не баница. А уж с мясом - вообще не бывает!Тщательнее надо описывать рецептуру, тщательнее.
И это - не единственный прокол в этом, хорошо задуманном, посте. :)
Хайде да не спорим изобщо! Вдигам една ракия на здраве и замезвам със сланинка. Това е! :)
как-то в купил целый пакет этих хреновок на рыбалку, сам штук 10 слопал... кто бы знал, как мне потом хреново было....
Я мужик, и ответственно заявляю что мне плавать на Ваши кулинарные приоритеты.
Как я ел так и буду есть то что нравится, и вы то же.
Но с одной лишь разницей, мы, люди едящие "нездоровую пищу", никого не трогаем всяких ЖОЗ-ов.
ЖОЗ-ы же наоборот доказывают всем свою правоту.
Это пол батона, внутрь кладется одна сарделька или две сосиски, корейская морковка, капуста, огурчик маринованый, кетчуп, майонез, горчица, лук. Съел такую "горбушку" и сытый )
А по поводу Испании, так там все бутерброды с хамоном. Они его пихают во всё во что можно. Пиццу берёшь с ветчиной ( в меню указано), так и там хамон будет кусками накидан. В Испании начинаешь искренне скучать по варёной колбасе.
В Франции ни разу этих блинов не видел. Круасан с джемом - это да, это везде можно найти.
:)