61449
1
Работала я некоторое время назад в рок-баре. Но таковым бар являлся вечером, а днем там, как и во многих других заведениях, были комплексные обеды (будь они неладны). В одном здании с нами располагались офисы разные и работники /посетители их к нам частенько на обед захаживали. Как правило, офисные работники, клерки.
В один из дней пришла очень пожилая пара, уж не знаю, что им запонадобилось там, лет за 70 точно. Дедушка галантно помог снять своей даме пальто и они прошли в зал. Я вынесла «комплексное» меню, оно обычно простенькое, гораздо дешевле обычного – супчики, котлетки. Краем уха слышу, как бабушка языком цокает, дорого мол, а ее спутник отвечает «Ну а ты чего хотела? Ресторан ведь!». Но вели они себя очень интеллигентно, разговаривали тихонечко, никаких к нам претензий. Было заметно, что по развлекательным заведениям они не ходят оооочень давно (да и нет тут ничего удивительного). Меня пара так умилила, что я постаралась, в силу своих возможностей в этой обеденной давке, обслужить их максимально «по-ресторанному», повара даже просила немного по-другому еду выдать, ну не просто салат на тарелке, а чтобы красиво. Бармен в их сторону рожу корчил, мол, чего возишься, с них дохода никакого, но разве же ради дохода только можно так поступать?
Когда они ушли, я в папку со счетом заглянула по инерции просто. То, что там что-то может лежать, даже не думала. А там, со счета рублей в 150 (бабушке было дорого, напомню), лежало 10 рублей мне на чай… Бармен ржал тогда «Че, срубила миллион?», а мне за год работы ни одни чаевые такими весомыми не казались. Только их вот и помню =)
(с) Kinash666
Когда они ушли, я в папку со счетом заглянула по инерции просто. То, что там что-то может лежать, даже не думала. А там, со счета рублей в 150 (бабушке было дорого, напомню), лежало 10 рублей мне на чай… Бармен ржал тогда «Че, срубила миллион?», а мне за год работы ни одни чаевые такими весомыми не казались. Только их вот и помню =)
(с) Kinash666
Источник:
Ссылки по теме:
- Щедрый посетитель ресторана оставил "на чай" 11 000 долларов
- В каких странах не принято давать чаевые?
- Мотиваторы на банках для чаевых
- Секреты математики, зная которые легко считать в уме
- Китаец положил на счет 300 кг денег
реклама
а вообще ву некоторых местах з/п инзначально занижена, т.к. работодатель хочет стимулировать работников на качество обслуживания (за чаевые).
И не всем удается найти работу которая нравится, не от великой радости люди утки за больными убирают, уборщиками работают. Не забывайте, если все будут такими успешными с хорошей работой, то все эти успешные в говне захлебнутся без тех, кто работает не на работе своей мечты.
В двух словах расскажу, все работодатели, дают мизерную зарплату, так как во всех приличный заведениях, оставляют на чай,ну или так положено что ли, на заправках тоже самое, да и сам факт, что я сижу в машине, никуда не выхожу, меня заправили, пожелали удачи, мне совесть не позволит уехать просто так!
Таксистам, если он нормальный, еще и курить разрешает, тоже всегда оставляю на чай, так как понимаю, что с моего заказа, он половину отдает, а еще заправится, поесть и домой что - то принести нужно. ~~~n~~~
Что же касается достойной работы, тут еще нужно посмотреть кому достойную работу искать, поскольку после общепита навыки общения очень хорошие, кроме того после смены обслуживающий персонал может позволить себе пойти в соседнее заведение, и посидеть там в своё удовольствие, знаю, что со следующей смены деньги будут. А вот сотрудники офисов (особенно менеджеры среднего звена) посещают бары пару раз в месяц, и считают, что у них очень достойная зп, по итогу же (мой пример) зп-18-22т.р. и чаевых 1-5тр. за смену, что в итоге составляет порядка 50-60к рублей в месяц (опять же от заведения зависит и профессионализма человека). Даже для Москвы, это вполне нормально, учитывая, что деньги есть всегда.
Благодарю за внимание.
А еще вероятнее, что и санитарке было заявлено, что она за свою работу получает зарплату.
Видимо то ли мне везет с людьми, то-ли физия приветливая, но обслуживали всегда и везде хорошо.
1. я не говорил, что вы обязаны (т.к. нигде в законах этой обязанности нет), я лишь выразил свою точку зрения по поводу вашего высказывания "не нравится-ищи другую с более достойной оплатой"
2. я не писал что не положено санитарке давать на чай.
Мы (я и те кого я знаю лично), в случае если сталкиваемся с больницей, всегда даем санитаркам и медсестрам на гематогенчик, при условии, что эти сотрудники оказывают уход нам или тем, кого мы пришли навестить.
3. "а я дурак детским домам... " - если б это было правдой, то полтинник или сотка не стали бы для вас критически важной суммой, которую не готовы пожертвовать за индвидуальное внимание к своей персоне)) но сугубо личное мнение, тараканы у всех разные, так что может действительно вы и меценат, и спонсор и т.д. Спорить не буду.
Помочь ребенку, или отдать старые вещи, да многие так поступают, это нормально!
Да только если ты уже выходишь в приличное заведение, будь добр оценить труд официанта, и да, никто не просит выпендриваться и бросать пачку денег на чай! ~~~n~~~
Чаевые - дело добровольное, выражение благодарности за уже выполненную работу.
А без взятки этот мудак в кресле и пальцем не пошевелит по твоему обращению.
Напрягает то, что мне навязывают услугу которая мне не нужна - улыбка официанта (дежурной+приветствия мне достаточно - входит в его обязанность), его советы (я лучше знаю что я хочу заказать, чужие мнения меня не волнуют). Навязывание и вопросы - "вам понравилось" - явный же намек на чай.
Для себя решила эту проблему просто - пореже ходить по кафе.
Да, в Маке не оставляю - "ресторан самообслуживания" )))
А другой был случай - привезла белье тоже в дом обеспеченных людей. Заказчица все примерила, я ей назвала сумму, она отсчитала эту сумму с точностью до рубля (скажем, 8 240 рублей), я уже мысленно назвала ее скрягой... И тут она говорит, мол, это за белье, а это Вам - и протягивает мне тысячу. Было крайне приятно)
Сам подрабатывал официантом, и жене одно время приходилось, и там оплата была почасовая. Это такая же работа как у всех, как у всех она оплачивается. Мне клиенты не дают на чай за то что я к ним езжу, и водителям за доставку продуктов на чай никто не даёт.
А по ресторанам я хожу в основном на отдыхе и в поездках (уж так сложилось), так что в своей собственной стране эта тема меня не так сильно интересует (кстати, я Ваш сосед, из Беларуси). Дома я себе сам так мясо пожарю, что не во всех ресторанах такой стейк можно найти! И никуда ехать не надо, друзья в основном в моем доме и собираются.
А так я всегда оставляю 10% от суммы заказа "на чай"
- да катись ты со своей тележкой!!
P.s. по поводу того что у персонала маленькая зарплата , скажу что в третьих странах она ещё меньше.