Секреты производства чипсов

Автор:

24 октября 2015 20:05

Метки: из чего это сделано на производстве чипсы

58698

Включить все анимашки

Как долго жарят чипсы? На сколько ломтиков разрезается одна картофелина? И сколько времени уходит на то, чтобы картофель преобразился в хрустящие чипсы? Побывать на фабрике по производству чипсов удалённо? Запросто!

Источник:

Посмотреть

Источник:

Вся картошка хранится на специальном картофелехранилище. Чтобы картошка не прорастала, используют специальные ингибиторы роста, препятствующие этому процессу. Для чипсов годится картофель только определённых сортов, которые содержат максимум сухих веществ, а также обладают пониженным содержанием крахмала и сахаров.

Посмотреть

Источник:

Естественно, картошку первым делом моют.

Посмотреть

Источник:

Потом сортируют. Слишком крупные экземпляры разрезаются на несколько частей.

Посмотреть

Источник:

Следующий этап - нарезка. В среднем из одной картофелины получится около 35 ломтиков.

Посмотреть

Источник:

Потом ломтики дополнительно промываются. Каждый из ломтиков оказывается в холодной воде всего на минуту. Перед отправкой в раскалённое масло картофель сушится сильной воздушной струёй.

Посмотреть

Источник:

Наконец, картофель попадает в специальную печь, которая за три минуты прожаривает их в масле. Температура обработки - 190 °C.

Посмотреть

Источник:

Лишнее масло стекает сразу после жарки на специальной ленте.

Посмотреть

Источник:

Чипсы отправляют в специальную машину, которая выявляет бракованный продукт (наличие тёмных пятен). Далее чипсы солятся.

Посмотреть

Источник:

Заключительный этап - фасовка.

На приготовление пакетика чипсов требуется чуть менее 15 минут.

Источник:

Метки: из чего это сделано на производстве чипсы

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Audio

Отправить комментарий в: Вконтакте Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

277 комментариев

Сначала новые

Сначала лучшие Сначала старые

Показать ещё 20 предыдущих комментариев (из 60)

−224

Alexej 10 лет назад

Не, ну всё в своё время и место. Если молодёжь собирается на тусовку, то не будет же она есть картошку с салом и водкой! Тут самое место для чипсов и пива

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

17k

Goshish_x 10 лет назад

фритюрницу куплю, сам буду себе делать.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Alexey 10 лет назад

хорошая попытка, но все-равно эту дрянь есть не буду

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

miki 10 лет назад

Хорошо, а где пост про ту хрень что продается в магазинах?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

504

vk/kuklogruz 10 лет назад

люди! не ешьте эту дрянь, берегите здоровье!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

22k

KurciFager 10 лет назад

Самое интересное забыли - как чистят картошку. Вот гораздо более интересное и наглядное объяснение процесса от Discovery.

Ссылка www.youtube.com

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

65k

Sergey KurciFager 10 лет назад

И пивзавод в соседнем подъезде :-)

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Михалыч 10 лет назад

Были такие чипсы с 3 свиньями на упаковке, так вот в них картофеля не было: целлюлоза, крахмал и вкусовые добавки. Люди жрали картон, да уверен, что и сейчас жрут.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

316

Валерий Дветыщи Михалыч 10 лет назад

Так че это были за чипсы? Гугл не дал ответа.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Михалыч Валерий Дветыщи 10 лет назад

Нашел только такую картинку

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Михалыч Валерий Дветыщи 10 лет назад

https://yandex.ru/images/search?img_url=http://vrn.onlineda.ru/media/uploads/images/2/32/big_yky4uvqbr24m.png&text=чипсы снэк воронеж&redircnt=1445725391.1&noreask=1&pos=0&lr=193&rpt=simagehttps://yandex.ru/images/search?img_url=http://vrn.onlineda.ru/media/uploads/images/2/32/big_yky4uvqbr24m.png&text=чипсы снэк воронеж&redircnt=1445725391.1&noreask=1&pos=0&lr=193&rpt=simage

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Baxtone 10 лет назад

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

236

DAs Baxtone 10 лет назад

что это?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

10k

Terminator Baxtone 10 лет назад

а это точно вредно?

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Lurds 10 лет назад

внимание вопрос... как часто меняют то масло, в котором жарят ЭТО???

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

36k

Опаньки Lurds 10 лет назад

я бы начал с того, какое там масло. Пальмовое

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

kalyan82 Опаньки 10 лет назад

Вы так 7оворите, как будто это что-то плохое.

-1

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

36k

Опаньки kalyan82 10 лет назад

Пальмовое ? Ну почему. Исследования показали, что в странах, перешедших на пальмовое масло с молочного, в разы уменьшилась смертность от сердечных приступов. Правда раки ЖКТ участились...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

10k

Serg 10 лет назад

чипсы и кока еда дегенератов

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Дарья 10 лет назад

Тапучипс идеальны!

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

29k

Лис 10 лет назад

Очистка от кожуры? Да и не вкусные они.

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

rocket83 10 лет назад

хорошая попытка лейс, но нет

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Комментарий удален

−76

Комментарий удален

−457

496

Евгения 10 лет назад

машина которая чипсины с черными пятнами вытыкивает ? это видимо сказка

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

36k

Опаньки Евгения 10 лет назад

может быть я удивлю, но чипсы с черными пятнами только у нас... Ни разу за границей не попадалось порченой картошки

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

11k

uehl Опаньки 10 лет назад

а там чипсы из порошка делают

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Вася 10 лет назад

Бывают чипсы и из картофеля. Вот только картофель этот лучше не есть, содержит почти всю таблицу Менделеева, а мясо животных, выращенных на такой картошке, есть невозможно. Лучше вместо чипсов картошечку домашнюю, да с сальцем, огурчиком солёненьким...

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •

Показать все 6 ответов

36k

Опаньки Андрей 10 лет назад

ну нельзя же так издеваться

Ответить • Ссылка • Пожаловаться •