FISHKINET
День влюбленных на русский лад День влюбленных на русский лад Российская теннисистка пришла с бутылкой пива на пресс‑конференцию Российская теннисистка пришла с бутылкой пива на пресс‑конференцию Как снимали фильм "Ночной дозор" Как снимали фильм "Ночной дозор" Мужчина эффектно вышел из трамвая через окно Мужчина эффектно вышел из трамвая через окно Скрины из соцсетей             Скрины из... Ёж пришёл за помощью к людям Ёж пришёл за помощью к людям Коты врываются в прямой эфир Коты врываются в прямой эфир Суд отказался вернуть жилищный сертификат на 24 миллиона рублей многодетной уроженке Таджикистана Суд отказался вернуть жилищный сертификат на 24 миллиона рублей... Эпичное возвращение с тренировки Эпичное возвращение с тренировки Экс-замминистра обороны построил сыну дачу на средства из бюджета парка "Патриот" Экс-замминистра обороны построил сыну дачу на средства из бюджета... 10 завораживающих снимков, которые не стоит пропускать 10 завораживающих снимков, которые не стоит пропускать Актёр Сергей Маковецкий общается с телефонным мошенником Актёр Сергей Маковецкий общается с телефонным мошенником Дошутился: киллер пришёл за стендапером Дошутился: киллер пришёл за стендапером Так вот и устраивают страшные лобовые аварии Так вот и устраивают страшные лобовые аварии "Кто-то подготовился к поездке на Интервидение!": наряд в цветах флага РФ у Бейонсе вызвал восторг российских пользователей "Кто-то подготовился к поездке на Интервидение!": наряд в цветах... Актёр из сериала «Игра в кальмара» спел культовую советскую песню Актёр из сериала «Игра в кальмара» спел культовую советскую песню Девушка не в восторге от нового друга её парня Девушка не в восторге от нового друга её парня Сильное наводнение накрыло еще один штат США Сильное наводнение накрыло еще один штат США Потница: забытая эпидемия, косившая аристократов Потница: забытая эпидемия, косившая аристократов
Как делают икру

Как делают икру

47855
55
Репортаж с анадырского предприятия "Чукотрыбпромхоз", которое занимается добычей рыбы и последующей ее переработкой.
×
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
187  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
34
shot27 10 лет назад
Я долго жил на Камчатке и самостоятельно солил икру. Автор поста явно не в теме. Икра в мешочках - это ястыки. Из ястыков икринки отделяются при помощи грохотки. В домашних условиях для соления икры в небольших количествах можно использовать в качестве грохотки обыкновенную ракетку от бадминтона. Процесс засолки вкючает подготовку тузлука - раствора соли (крепость раствора соли такая, чтоб сырая картофелина начала в нем всплывать). Тузлук доводится до кипения, потом остужается до примерно 40-50 градусов С. Непосредственно соление происходит в тузлуке по времени от 5 минут (так называемая пятиминутка) до 20 минут (для хранения). Септики добавляют в тузлук для продажи. Себе я никогда этого не делал. Икра без септика хранится до 3 месяцев (при условии соблюдения основ стерильности посуды, марли, воздуха в помещении). После просолки икра катается по марле, для того чтобы очистить ее от остатков лопнувших икринок, частичек свернувшейся крови, остатков ястыка. Затем икра промывается в охлажденном тузлуке с небольшой концентрацией соли. Далее икра подвешивается в марле, вода стекает. После чего икра равномерно (слоем в 2-3 см) раскладывается на натянутой марле и сушится около 6 часов. Завершается процесс перекладыванием в стекляные банки прошедшие стерилизацию (подержать банки и крышки для них в кипятке или на пару). Хранится, как я уже упомянул, сей продукт до 3 месяцев в холодильнике при температуре +2...+4 гр С.
Показать ещё 5 ответов (из 6)
397
Лина 10 лет назад
Не стала долистывать.
Брат на Чукотке живет 10 тый год.Красную икру,его засолки,получаю в Домодедово-ведрами...и копченные головы кеты,и оленину .
и корюшьку-корюшьку-корюшьку..,много корюшьки и икры. Несколько раз,спасался от медедей,вездеход в клочья,но Чукотка-для него самое-присамое.Так и общаемся - видимся ,раз в трехлетку.
127
Бакинец Мотрухин 10 лет назад
А потом дома лижут своему коту попу
−7
DaDeC 10 лет назад
Какой дядька здоровый,что коробку устанавливает
423
StratusOvod 10 лет назад
Интересно а они сами её едят или уже видеть не могут?
Комментарий удален
−228
−240
РоманЛавров Рикки-Тикки-Тави Омск 10 лет назад
Добавка Е400 (глицерин) чтоб икра не сохла
20
Сергей 10 лет назад
Хорошая информация для санэпиднадзора. На половине фото матерчатые перчатки или вообще голые руки.
200
YaropolkMSK 10 лет назад
ВАРЭКС-2 используют УРОДЫ!!!! http://genocid.net/news_content.php?id=1240http://genocid.net/news_content.php?id=1240
0
Юрий YaropolkMSK 8 лет назад
Уроды публикуют бред на genocid.net
0
Юрий Kraken21312 8 лет назад
Варэкс-2 - это не сорбат калия, а комплексная добавка. 6г Варэкса-2 содержат 2г сорбиновой кислоты. Так что при указанной на фото дозировке требования ГОСТ в точности соблюдаются.
0
Юрий Kraken21312 8 лет назад
Гниды пишут, что Варэкс-2 содержит Е216. Не беспокойтесь, там этого вещества нет. Производители икры тоже читают статьи в Интернете и перепроверяют такую информацию, проводя исследования пищевых добавок.
127
Бакинец Ибака Грозный 10 лет назад
А чтобы поймать, надо найти :)
16
Василий Тёркин Ибака Грозный 10 лет назад
а чего стоит подпись под фото с выпотрошенной рыбой.-"Горбуша удивленная"
Показать ещё 33 комментария (из 144)
Показать ещё

На что жалуетесь?