Рейтинг традиционных блюд еврейской кухни (15 фото)

55623
15

Еврейская гастрономия, в отличие от многих других кухонь мира, подчинена строгому своду религиозных правил. Все блюда готовятся в соответствии с кашрутом — требованиям Галахи, еврейского Закона. Так, по закону строго запрещено сочетать мясные и молочные продукты, употреблять свинину, верблюжатину, мясо дамана и зайца, а также насекомых, земноводных и пресмыкающихся. Кошерными считаются только одновременно жвачные и парнокопытные — коровы, козы, овцы, жирафы, лоси.

Разрешается употреблять мясо птиц — гусей, кур, индеек, перепел, уток. Забой животных осуществляется также по особым правилам. Что касается рыбы, она мясом не считается; кошерная рыба должна иметь чешую и плавники.

Реклама
×

Источник:

Метки: евреи  еда  кухня  
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
7
407
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram
Отправить комментарий в Facebook
Отправить комментарий в Вконтакте
469  комментариев
10
Werg Korenblit 2 года назад
не хоменташен а ознийот Оман-уши Омана).и фалафель,он круглый.
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
−51
MrGTI driver 3 года назад
какой-то слабенький рацион у медведева и рабиновича
155
Efes01 3 года назад
Кроме хлеба все на какахи похоже.
414
aceton3 3 года назад
а как же шницель!
82
s zmey72 2 года назад
По моему, "бейгл" все-таки бублики, помните песню -"Купите бублики" (бублички) в исп. Утесова, или Bublitchki Bagelach — The Barry Sisters(сестры Берри)
10
Werg Korenblit Artur 2 года назад
фалафель и хумус привезли евреи-сифарды из Ливана и Сирии,а еще есть тхина-паста из протертых зерен кунжута с лимоном ,оливковым маслом и чесноком-афигенски вкусно,часто делаю на выходные,а гефелте фиш-фаршированная рыба-из рыбы удаляют филейные части,делают из них фарш и начиняют им кожу,а не эти котлетки с фото-эту хрень делают тупые америкосы от лени.
10
Werg Korenblit Ermelloth 2 года назад
пробовал вариант из верблюжатины-очень остро,но с маккаби-ништяк.
Комментарий удален
−3618
Правин 3 года назад
Так вот что в кремлевской столовой подают
Комментарий удален
−3618
Правин 3 года назад
Жрут какую то по.е.бень
Показать ещё 55 комментариев (из 435)