Прогулка по крупнейшему рыбному рынку Южного полушария

Автор:

18 апреля 2014 12:02

15088

Если вы находитесь в Сиднее и вам хочется вдоволь поесть свежих морепродуктов, то рекомендую не пропустить местный рыбный рынок. Здесь вы не найдете столь привычных нам очередей и зловонного рыбного запаха, это место скорее похоже на огромную рыбную ярмарку с богатым ассортиментом продуктов. Если вы любите всевозможных морских гадов и блюда с их участием, не поленитесь заглянуть под кат!

Прогулка по крупнейшему рыбному рынку Южного полушария

Парковка рынка. Человек несет покупки в пенопластовой коробке, чтобы они не успели нагреться:

Большие устрицы Sydney Rock Oysters - 560 рублей за дюжину. Есть еще Pacific Rock Oysters, но они мне нравятся меньше, чем эти. Вообще, австралийские устрицы - одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовал (а я их пробовал достаточно много):

Приготовление какой-то вкуснятины из морепродуктов, прямо на глазах посетителей:

Рыба для сашими:

Покупателям нарезают рыбу тут же за прилавком:

Осьминоги:

Луциан (снэппер):

Барамунди - белый морской окунь:

Океанская форель:

Королевские креветки, зеленые, еще не отваренные:

Большие и маленькие лобстеры отличаются в размерах весьма формально. Зато в цене - более чем в два раза:

Скампи - крупная морская креветка с длинными тонкими клешнями:

Кафе, где большую часть ассортимента торговцев можно попробовать на месте:

Сашими из тунца. Дорого, но оно того стоит:

Отличное предложение: огромный набор всевозможных морских гадов всего за 24 доллара:

Кроме кафешек, есть магазинчики. Здесь торгуют соусами, вином, сырами и т. д.:

Еще устрицы:

Живые крабы:

Хотел отдельно показать процесс "распаковки" устриц:

Раньше их открывали кто как может, пока один умный человек не изобрел специальный зажим (сделав на нем состояние):

На деле ничего особенного: устрица помещается в специальный зажим и открывается ножом:

Потом перерезается место крепления устрицы к раковине:

И все. Готовые устрицы в ожидании своего покупателя:

Источник:

Ссылки по теме:

Метки: морепродукты рыбы рынки сидней

Новости партнёров

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.