917
1
1
Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — итальянский десерт аристократического происхождения, один из наиболее популярных десертов в мире.
В традиционный, классический рецепт входят следующие ингредиенты: сыр "Маскарпоне", кофе эспрессо, яйца, сахар и печенье "Савоярди". Сверху припудривают какао-порошком. Существует множество вариантов этого десерта, например, какао порошок заменяют тёртым шоколадом, печенье "Савоярди" можно заменить аналогичным типа "Пальчики" или обычным бисквитом, сыр "Маскарпоне" можно заменить сыром "Филадельфия" или аналогичным сливочным доступным в вашем регионе, а кофейную пропитку — фруктовой (например клубничной), или алкогольной ("Мадера").
Приготовление:
Источник:
Всё! Тирамису получился очень нежный и воздушный, тающий во рту, восхитительно вкусный десерт. Это даже не торт, не суфле, не пудинг и не мусс, это всё вместе взятое – нежное, воздушное лакомство! Подают его очень холодным к чашечке ароматного горячего кофе.
Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- Кулинарные эксперименты: ожидание и реальность
- Чипсы с самыми необычными вкусами из разных стран мира
- Лучшие десерты Парижа
- Какой еды не хватает русским за границей
- Шокирующие гастрономические изыски со всего мира
Новости партнёров
реклама
Отправил бог тирамису,
чем очень сильно озадачил
Лису...