Казалось бы, зачем покупать целую горбушу, если можно взять уже готовое филе или стейки и не мучиться? А ведь это так выгоднее: вы получите не только нужные куски, но и отличный набор для супа.
Скумбрию без сомнения можно назвать универсальной рыбой, ведь ее можно готовить по самым разнообразным рецептам: варить, жарить, тушить, коптить и даже засолить.
