Согласно данным ООН, 2,4 миллиарда человек не имеют доступа к санитарным местам для отправления естественных нужд, и почти 1 миллиард человек делает это на открытом воздухе. Такие антисанитарные условия приводят к распространению диареи, холеры, тифа, гепатита А и других заболеваний.
Заказать деликатес или же наткнуться в обычном блюде? Сколько будет стоит найденное насекомое у себя в тарелке? И каких мадагаскарских тараканов попробовали бы Вы?
Нужно ли работать в перчатках на пищевом производстве – вопрос, который задают новички, устраивающиеся, к примеру, в ресторан или кондитерский цех. Давайте узнаем, что по этому поводу говорят санитарные службы.
Некоторые известные заведения общепита открыто заявляют, что пиццу готовят без перчаток. При этом на все вопросы клиентов они отвечают, что так можно: мол, санитарные службы за это не ругают. Давайте узнаем, какие еще аргументы они приводят в свою пользу.

