
В отличии от Московского рассольника с солеными огурцами, который традиционного готовится на говяжьих почках или курином бульоне, рассольник по-ленинградски готовится на мясном бульоне с огурцами и томатами. Эта вариация рецепта была разработана в Ленинграде во второй половине ХХ века специально для ресторанов. Прекрасное первое блюдо не утратило актуальности и в наши дни, вкус его сложно перепутать с любым другим супом. Возьмите на заметку наш рецепт.
В отличии от Московского рассольника с солеными огурцами, который традиционного готовится на говяжьих почках или курином бульоне, ...
Метки:
Соленые огурцы
ленинградский рассольник
мясной бульон
первые блюда
рассольник
русская кухня
супы
что приготовить на обед

Сытный и ароматный суп с перловой крупой на мясном бульоне.
Сытный и ароматный суп с перловой крупой на мясном бульоне.
Метки:
Соленые огурцы
ленинградский рассольник
мясной бульон
первые блюда
рассольник
русская кухня
супы
что приготовить на обед
