FISHKINET

Безе - посты

Съедобная зимняя деревня!
12 января 2016 17:20
Вкусно и красиво на радость детям и всей семьи)
Вкусно и красиво на радость детям и всей семьи)
Метки: Видео    Еда    безе    бисквит    меренга    своими руками   
Читать дальше
Безе с шоколадом и кунжутом
22 октября 2016 23:47
Безе с шоколадом и кунжутом
Безе с шоколадом и кунжутом
Метки: Еда    безе    вкуснятина    зефир    шоколад   
Читать дальше
Секреты кулинарии заключаются отнюдь не в тайных пергаментах и зашифрованных ингредиентах. Чаще всего это знания химических и физических процессов взаимодействия веществ и условия этих процессов.
Мне часто приходят комментарии, что белки не взбились, что делать. Я хочу поделиться известными мне правилами, чтобы избежать порчи продуктов в ваших дальнейших кухонных экспериментах.
Если правила выполняются, а белки не взбиваются – все дело в яйцах.
Секреты кулинарии заключаются отнюдь не в тайных пергаментах и зашифрованных ингредиентах. Чаще всего это знания химических и физических процессов взаимодействия веществ и условия этих процессов.
Метки: IrinaCooking    Еда    безе    видео рецепты    кулинария    меренга    рецепты   
Читать дальше
Безе - это такое легкое, воздушное и хрустящее лакомство, которое просто не может не очаровать. Несмотря на всю свою загадочность, десерт готовится крайне просто и из очень доступных ингредиентов.
Безе - это такое легкое, воздушное и хрустящее лакомство, которое просто не может не очаровать. Несмотря на всю свою загадочность, десерт готовится крайне просто и из очень доступных ингредиентов.
Читать дальше
В немецком Кёльне разгорается скандал из-за продажи в пекарне нетолерантных десертов.
В немецком Кёльне разгорается скандал из-за продажи в пекарне нетолерантных десертов.
Читать дальше
БЕЗ муки – Самый нежный рулет - невесомый как облачко! Меренговый рулет
03 марта 2020 18:48
Это один из самых простых и вкусных десертов! Меренговый рулет готовится без муки, получается просто невесомым. Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным! Если Вы еще не готовили лимонный курд, то это нужно срочно исправить! Это безумно вкусный крем, который можно есть ложками!
Это один из самых простых и вкусных десертов! Меренговый рулет готовится без муки, получается просто невесомым.
Читать дальше
Безе получается сухим и очень ароматным со вкусом кокоса. Можно по две штуки скрепить сливочным кремом или шоколадным ганашем. Будет еще вкуснее.
Безе получается сухим и очень ароматным со вкусом кокоса. Можно по две штуки скрепить сливочным кремом или шоколадным ганашем. Будет еще вкуснее.
Читать дальше
Ссылка на видео, по традиции, под каждым фото :)
12 февраля 2022 16:14

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" - оба слова начинаются с БЕЗ :) А если к сути, то у нас сегодня рецепт для бедолаг (таких, как я :))), у кого на кухне не получаются элементарные, казалось бы, вещи. Есть такая удивительная категория людей, у которых получается сложное, но не получается простое.

Готовится за 160 минут (ваши 35 минут), получается 10 порций.

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Забавное название у нашего сегодняшнего рецепта: "БЕЗе БЕЗотвественное" - оба слова начинаются с БЕЗ :) А если к сути, то у нас сегодня рецепт для бедолаг (таких, ...
Метки: Rumkin    Еда    Рецепт    безе    к чаю    какприготовить   
Читать дальше

На что жалуетесь?