13k
Прекрасная спиральная галактика NGC 3521 находится на расстоянии всего лишь 35 миллионов световых лет от нас в направлении на северное весеннее созвездие Льва.
На земном небе NGC 3521 относительно яркая и видна в небольшие телескопы, хотя любители астрофотографии чаще отдают предпочтение другим спиральным галактикам в Льве: M66 и M65.
Однако на этом цветном космическом портрете ее можно оценить по достоинству. Диаметр галактики – около 50 тысяч световых лет. Ее характерные особенности – клочковатые, неправильные спиральные рукава, усеянные пылевыми облаками, розоватыми областями звездообразования и скоплениями молодых голубых звезд.
Замечательно, что на этом глубоком изображении видно, что NGC 3521 окружена огромными оболочками, похожими на пузыри. Вероятно, эти оболочки являются остатками от приливных взаимодействий – потоками звезд, выброшенных из галактик-спутников, которые сливались с NGC 3521 в далеком прошлом.
На земном небе NGC 3521 относительно яркая и видна в небольшие телескопы, хотя любители астрофотографии чаще отдают предпочтение другим спиральным галактикам в Льве: M66 и M65.
Однако на этом цветном космическом портрете ее можно оценить по достоинству. Диаметр галактики – около 50 тысяч световых лет. Ее характерные особенности – клочковатые, неправильные спиральные рукава, усеянные пылевыми облаками, розоватыми областями звездообразования и скоплениями молодых голубых звезд.
Замечательно, что на этом глубоком изображении видно, что NGC 3521 окружена огромными оболочками, похожими на пузыри. Вероятно, эти оболочки являются остатками от приливных взаимодействий – потоками звезд, выброшенных из галактик-спутников, которые сливались с NGC 3521 в далеком прошлом.
8
18k
19k
205k
Попробуйте перед приготовлением перловку вымочить. Вообще-то практически любую крупу или бобовые надо вымачивать, чтобы убрать фитиновую кислоту, но именно в перловке это даёт особый эффект.
После этого ее можно просто сварить, можно потушить с тушёнкой и луком, обалденно вкусно в мульте с добавлением мяса, лука, моркови, томатного соуса.
Ещё один секрет: ее нужно "томить" долго при не самых высоких температурах. Тогда она действительно будет "жемчужной"(ПЕРЛовой).
Третий секрет: крупа должна быть свежей.
Поэтому в армии, в полевой кухне, или в консервах она вкуснее.
Я ее нечасто готовлю, но всегда отправляю свекрови, она только мою перловку ест.
После этого ее можно просто сварить, можно потушить с тушёнкой и луком, обалденно вкусно в мульте с добавлением мяса, лука, моркови, томатного соуса.
Ещё один секрет: ее нужно "томить" долго при не самых высоких температурах. Тогда она действительно будет "жемчужной"(ПЕРЛовой).
Третий секрет: крупа должна быть свежей.
Поэтому в армии, в полевой кухне, или в консервах она вкуснее.
Я ее нечасто готовлю, но всегда отправляю свекрови, она только мою перловку ест.
3
19k
За совет спасибо,но тот вкус наверно врядли можно повторить с сух.пая.Да и повар из меня меня никакой.Был у нас повар в годы службы ,он её готовил вкусно он учился на это ,в ресторане работал.Талант был своего дела.Конечно по вкусу она не такая была, но очень съедобная.Так, что ему респектую помню до сих пор.
1
205k
