16
1
Торговля грибами на Даниловском рынке, Москва, 1959 г.
В Пушкине, в Баболовском парке много грибов было.
Всегда сами собирали и солили-сушили.А к продаже на рынках отношусь отрицательно по простой причине - люди,продающие грибы,могли собирать их около дороги.А грибы - хорошие фильтры всякой грязи в воздухе!
Сбор грибов у дороги такой же миф как и пирожки с собачатиной. Когда продают по паре вёдер каждый продавец, то становится ясно ,что никаких "придорожных ресурсов" не хватит и на пару дней.
Ходить приходится далеко и долго, у дорог и по свалкам столько не наберёшь... поверьте мне как участнику этого "бизнеса"
Пожилые люди в лес не лезли,так было легче для них,ведь куда-то идти было проблематично и собирали вдоль дороги.А учитывая,что там,кроме них,никто не собирал,то урожай был хороший!По конкретному месту могу сказать про маслят,которых они корзинами набирали.
Будет лето,я вам сделаю фото с маслятами и другими грибами у дороги в пределах Таллина,где я живу и постараюсь сфотографировать продаваемое на "рынках".