1668
2
Так, ребята, последние дни наступают. Мир подстраивается под веганов и предлагает нам сочный кусок, нет, не мяса, а хорошенько прожаренного арбуза. Заведение в восточной части Нью Йорка Duck's Eatery долго экспериментировало с различными фруктами, пытаясь приготовить для посетителей-веганов традиционное блюдо гриль-баров, но созданных без мяса. В конечном итоге хозяева остановились на арбузе.
Но прежде, чем попасть на стол он проходит долгий путь. Арбуз маринуется от 4 до 6 дней в соленом растворе с кориандром, орегано и древесной золой, что придает конечному результату жесткость. Затем его сушат и коптят полдня. И в финале - обжаривают на сковородке, поливая собственным соком.
Ссылки по теме:
- 30 фотографий, показывающих ужасающую разницу между двумя мирами, в которых мы живём
- 30 редких исторических фотографий, позволяющих узнать больше об этом мире
- Мать пятерых детей из США хочет, чтобы её чада как можно быстрее научились пользоваться оружием
- Каждые пять лет эти пятеро друзей повторяют снимок, сделанный в 1982-м
- Женщина украла кота из чужой семьи, чтобы спасти ему жизнь
Новости партнёров
реклама
Веганы тут "непричём"!