51292
2
Многие люди, когда впервые узнают, что банан – это трава, искреннее удивляются. Разве это не дерево, на котором растут спелые плоды? Оказывается, все немного сложнее. Давайте разберемся, как что устроено.
Почему банан относят к траве?
Банан представляет собой многолетнее травянистое растение, имеющее своеобразный ствол высотой до 10 метров. Правда, он отличается от привычных нам видов. Этот «ствол» образован большими листьями, чья длина достигает 6 метров, а ширина – 50 см.
Во время цветения стебель вытягивается внутри листовой трубки, а его верхушка с соцветием выныривает из листьев. После того, как опыление произошло, цветки становятся плодами. С верхушки свисают связки, в которых насчитывается от 50 до 200 бананов.
После созревания плодов стебель срезают, а от его подземного корневища отрастает новый побег с не менее огромными листьями. Так растение продолжает жить.
Получается, что правильно говорить о банановом растении - трава, а плоды, которые появляются можно отнести к ягодам. Такой вот многоликий банан.
Во время цветения стебель вытягивается внутри листовой трубки, а его верхушка с соцветием выныривает из листьев. После того, как опыление произошло, цветки становятся плодами. С верхушки свисают связки, в которых насчитывается от 50 до 200 бананов.
После созревания плодов стебель срезают, а от его подземного корневища отрастает новый побег с не менее огромными листьями. Так растение продолжает жить.
Получается, что правильно говорить о банановом растении - трава, а плоды, которые появляются можно отнести к ягодам. Такой вот многоликий банан.
Окультуривание и экспорт бананов
На сегодняшний день известно около 200 сортов этих плодов. Их едят, варят, делают из них порошок, вино, ткани, плетеные изделия, добавляют в состав косметических изделий и т.д.
В Юго-Восточной Азии встречаются дикие бананы с крупными и твердыми семенами, которые опыляются летучими мышами, а плоды бананов из супермаркета относятся к культурным сортам. Такие бананы не могут размножаться самостоятельно – только с помощью человека, в научном смысле этого выражения.
Для многих экспортных стран бананы чрезвычайно важны, т.к доходы с продажи составляют основную часть доходов населения. Плоды чувствительны к транспортировке, поэтому их собирают недозрелыми и отправляют на судах, в трюмах которых температура не поднимается выше 14С при влажности в 80-90%.
Такие условия требуют дополнительных затрат, которые, впрочем, окупаются. По объемам мировых перевозок бананы уступают только отправке кукурузы, сахара и пшеницы.
В Юго-Восточной Азии встречаются дикие бананы с крупными и твердыми семенами, которые опыляются летучими мышами, а плоды бананов из супермаркета относятся к культурным сортам. Такие бананы не могут размножаться самостоятельно – только с помощью человека, в научном смысле этого выражения.
Для многих экспортных стран бананы чрезвычайно важны, т.к доходы с продажи составляют основную часть доходов населения. Плоды чувствительны к транспортировке, поэтому их собирают недозрелыми и отправляют на судах, в трюмах которых температура не поднимается выше 14С при влажности в 80-90%.
Такие условия требуют дополнительных затрат, которые, впрочем, окупаются. По объемам мировых перевозок бананы уступают только отправке кукурузы, сахара и пшеницы.
Источник:
Ссылки по теме:
- Невкусные пупырышки, или Почему горчат огурцы
- Почему нельзя давать газону заколоситься?
- Почему не цветет пион много лет?
- Почему чумные доктора носили «носатые» маски?
- Почему Россия продает нефть?
На самом деле подавляющее большинство бананов - клоны трёх, что ли, или четырёх растений. И не в перемешку, а по тем самым сортам: маленькие, большие, красные...
Остальные 200 - всего лишь разные стадии сбора и способа искусственного вызревания.
Их всех выращивают без семян. В результате появление серьёзной болезни регулярно грозит обрушить весь мировой рынок бананов сразу.