FISHKINET
Сообщество Еда 1375 постов • 548 подписчиков подписаться Для добавления поста в это сообщество нужна карма 100
Салат оливье. Немного истории + оригинальный рецепт

Салат оливье. Немного истории + оригинальный рецепт (4 фото)

3338
4
Оливье - как много в этом слове
Для сердца русского слилось...
Вот так, немного перефразировав строки одного всем известного поэта, начну свой пост об этом, не менее известном, таком любимом всеми и даже, не побоюсь этого слова, легендарном салате. Итак, а вы знали что..?

Авторский пост

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
6
37
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
37  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
271
BORODA Федор 2 года назад
Пикули это любые любые маринованные овощи. в случае с Оливье имеются ввиду корнишоны.
271
BORODA Федор 2 года назад
Как не сталкивался? У всех бабушки банки по осени закатывали! (от англ. pickles соленья, маринады)
464
James Cook Автор поста Николай 2 года назад
Красота! Особенно количество поражает воображение, класс!!!
464
James Cook Автор поста Николай 2 года назад
Без икры он даже и роднее, а пикули - не что иное как маринованные огурцы.. так что думаю с ними ;)
464
James Cook Автор поста Popis D'Ovalie 2 года назад
Ну да, об этом и написано в посте)
464
James Cook Автор поста Popis D'Ovalie 2 года назад
Ну извините, что не написал вам оригинальный рецепт и был не аккуратен в выражениях, задавая вопрос!
Вы это хотели услышать или просто есть желание о чем то поспорить и что то доказать?
464
James Cook Автор поста vikklu 2 года назад
Зачем учите то наизусть, что за нужда такая?!
464
James Cook Автор поста booz223 2 года назад
Ну, как есть... Возможно в те времена были какие то стандартные банки с огурцами
PS собрался приготовить?!
464
James Cook Автор поста booz223 2 года назад
Ага, где то в 1900)
464
James Cook Автор поста booz223 2 года назад
У меня есть и постарше книги и сохранность у них не хуже, хотя крайние листы конечно изрядно потрепаны и пожелтели, зато с центральными всё ок
−20
Alisher Alisher 2 года назад
Мне нравиться , но сейчас Русский салат это совсем упрощено
464
James Cook Автор поста KiploksAKS 2 года назад
Ну вот секрет и раскрыт)
464
James Cook Автор поста KiploksAKS 2 года назад
Не знаю откуда вы взяли информацию о секретном ингредиенте и что входит в букет, о котором вы толкуете. Всё что я знаю и смог найти о салате оливье, я написал в этом посте, в несколько сокращенном виде но всё же.. А еще знаю, что если и был какой то секретный ингредиент, о котором до сих пор не узнали, вряд ли мы с вами сейчас что то сможем выяснить...
ЗЫ а в целом под прованскими травами в наше время понимают смесь из розмарина, тимьяна, чабера, базилика, душицы, ну и возможно эстрагона туда же
464
James Cook Автор поста lem02 2 года назад
Сколько же вам лет то?!)
464
James Cook Автор поста Flying Dutchmen. 2 года назад
Везде свои нюансы и своя специфика.
Это как с борщом - вечная война по поводу рецептов и способов приготовления)
Показать ещё

На что жалуетесь?