FISHKINET
добавить
пост
Сообщество Кулинарные рецепты 13288 постов • 839 подписчиков подписаться
Плов из куриных крылышек. Быстро и необычно

Плов из куриных крылышек. Быстро и необычно

1704
2
1
Влезу и я в пловную интерпретацию.
Эта вариация плова мне нравится потому что ее кушают все, баранина и говядина не всегда в моих широтах проходит. Да и когда плов с курицей можно его кушать со сладким чили соусом :)
Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
40  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать 1 ответ
Комментарий удален
−478
158
karamboloid 6 лет назад
Согласен, плов как борщ, видов и вариаций очень много, курица тоже мясо, готовлю плов из курицы редко, предпочитаю говядину. По рецепту все допустимо, но овощи обжариваю без мяса (вынимаю зажаренную говядину и на этом масле жарю овощи), и да, не описан процесс обжарки мяса, казан разогреваю сильно, дожидаюсь нагрева масла и только потом кидаю не влажное мясо (при таком способе мясо быстро покрывается корочкой и в нем задерживается мясной сок), при других способах мясо получается паренное и вкус жареного мяса в плове отсутствует. Ну блин и самое главное, разница во вкусах между пропаренным рисом и обычным колоссальная, почему никто про это не пишет никогда. У пропаренного риса привкус другой и он остается в плове. Смысл плова - напитать рисовую массу вкусом зирвака (жареное мясо, жареные овощи, специи, чеснок), а тут добавляется вкус, даже не знаю чего. Понятно, что пропаренный рис сводит к минимуму ошибку в переливе воды, но вкус ведь не тот! В еде вкус это главное! И приправы - у меня только зира и барбарис. Классика средней азии. И да, на эталон не претендую)))).
Комментарий удален
−478
25
Серега 6 лет назад
А борщ из минтая будет?
−253
Redd_Redd 6 лет назад
мало того что крылья куда то исчезли .так еще у чеснока стебли выросли пока он в казане лежал
193
Сергей LegioMortis 6 лет назад
да да а на макаронные изделия рис в плове меняют или добавляют макаронные изделия к рису.
193
Сергей LegioMortis 6 лет назад
к вопросу о замене ингредиентов в плове !
193
Сергей LegioMortis 6 лет назад
>Потому что в плове всегда баранина, все остальное ересь и карательная ??кулинария. Гречку делают, блин, а мужики то в Узбекистане и не знают.

О как. А плов только в Узбекистане готовят ?!?!?!
Это говорит только о том что в кулинарии вы ничего не понимаете от слова совсем !
таджики, туркмены, афганцы, азербайджанцы и иранцы очень будут удивленны от вашего заявлению !
Вам уже намекали что вы заблуждаетесь но вы даже не удосужились зайти хотя бы на сраную википедию !
193
Сергей LegioMortis 6 лет назад
ага а куриный и перепелиные яйца не добавляют ? Курицу не добавляют ? Долму не добавляют ? Не позорьтесь !
193
Сергей LegioMortis 6 лет назад
Хорошо, не добавляют а заменяют ! ЗАМЕНЯЮТ баранину на курицу или говядину. То что вы родились им вросли в Узбекистане не делает вас экспертом в плове! Не нравится википедия посмотрите на других ресурсах! Но не позорьтесь! Эксперт блин!
−206
Alexandre 6 лет назад
Можно вопрос ? нахера 10 минут обжаривать ? достаточно по 2 минуты с каждой стороны дальше вынимаем и делаем нормальный зервак . Рис перед готовкой замачиваем в теплой воде за 30 минут до готовки воду сливаем и когда зервак настоялся выкладываем
Показать ещё

На что жалуетесь?