FISHKINET
добавить
пост
Сообщество Кулинарные рецепты 2440 постов • 767 подписчиков подписаться
Суп из лесных грибов

Суп из лесных грибов (9 фото)

6352
9
Сходили в лес и набрали грибов и думаете, что с ними делать? Сварите суп, и Вам будет очень вкусно! Для грибного супа подойдут практически все грибы, но особенно вкусным суп получается из тех, в которых шляпка имеет губчатую структуру, к примеру, подберёзовики, белые, подосиновики… Вот из них то мы и будем варить сегодня суп!
×

Авторский пост

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
12
67
Новости партнёров
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
67  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать ещё 5 ответов (из 9)
Показать ещё 5 ответов (из 6)
228
Сергей 3 года назад
Рецептов грибного супчика много. Добавлю свой.
Отправляясь в лес за грибами кладу в кастрюльку пару горстей перловочки, размешиваю и ставлю в холодильник. По приходу из леса промываю ее и ставлю вариться на плиту. Затем сортирую грибы, откладываю те, что пойдут на супчик, и чищу их. Почистил, порезал, помыл - и в кастрюльку с перловкой. А сам тем временем чищу несколько картофелин. Грибочки закипели, поварились минут 10, не больше, - картошечку к ним нужно уже закинуть. А пока она закипает, - пару луковичек почистить да нарезать тоненькими четвертьколечками. Как нарезал - в кастрюльку лучок сразу и забросил. Гриб лучок очень любит, так что переборщить не удастся. Как вновь закипит супчик - посолить его надобно, да перчику черного несколько горошин подкинуть. Картошечка дошла до готовности - вот и супец готов! Сметанки к нему ложку добрую, да с хлебушком черным. Ну и рюмочку запотевшую, конечно!
После леса, да с устатку - святое дело!
43
PAV Сергей 3 года назад
Перловка!!!!?????? Буэээээээ..... Это говно в грибной суп????!!!!!!
−8
voiskorovo1 3 года назад
ну на хера эта обжаркаааааа?!
−123
Martel1971 3 года назад
и все же небольшой совет, особенно к лесным грибам относится. Доведи их до кипения ,пара минут провари и обязательно слей первую воду. Я настоятельно рекомендую, обязательно, это сделать
Показать ещё 5 ответов (из 6)
−123
Martel1971 Franklin Benjamin 3 года назад
лови унести сможешь?? а то все орут _ отсыпь, как начинаешь насыпать, так все как петухи по углам
ЛОВИ
−123
Martel1971 Элитный тигр 3 года назад
тебе в голову не приходило ,что ты 30 ходишь за грибами ,а есть люди который занимаются на профессиональном уровне выращиванием грибов. Как думаешь ты наверное больше их знаешь о грибах?
Знаешь кем заполнено отделение токсикологии в осенний период? Вот такими как гуру сбора грибов. которые по тридцать лет собирают грибы. Там нет ни одного начинающего грибника. Знаешь кто тонет? Тот кто офигенно плавает
подумай над этими словами. Пример с мертвым животным я привел что бы упростить задачу, и дать тебе информацию ,что гриб питается тем что в земле, и все это он в себе накапливает и тихонечко ждет пока такие как ты с 30 стажем его сорвут и сьедят. Проварка гриба , дает возможность, максимально убрать из него, то что он накопил
удачи
61
dadadd 3 года назад
Уважаемый Автор.
Вашы боровики червивые.
Это так надо, по рецепту? :)

пс. Я немного червивые боровики сушу - все черви вылезают. И тогда уж в суп.
Показать ещё

На что жалуетесь?