203910
11
Каждый день мы слышим, что любимые продукты способны нанести огромный вред нашему организму. Порой приходится ловить себя на мысли, что кроме салата и цельнозерновой каши есть ничего нельзя. Ведь повсюду вредные жиры, коварная соль и сахар.
А может быть, просто стоит расслабиться и не «звонить в гонг», каждый раз, когда собираетесь перекусить? Кроме того, так ли вредны бекон, яйца или попкорн, чтобы полностью отказываться от праздника желудка? Польза есть в большинстве любимых продуктов, но потреблять такую еду нужно в умеренном количестве. Диетологи правы, когда рекомендуют, есть больше зелени и овощей, но порой сильно перебарщивают с запретами.
×
1. Сливочное масло
В детстве наши мамы всегда давали нам немного масла, говоря о пользе этого продукта для растущего организма. Сейчас бытует мнение, что лучше отказаться от масла, ведь в нем много холестерина. Но сливочное масло, это отличный источник многих витаминов (А, В, С, D, К2). А холестерин необходим нам для многих физиологических процессов. Например - для выработки половых гормонов и усвоения серотонина в мозге.
2. Шоколад
Шоколад то впадает в опалу, то снова становится любимчиком у диетологов. Один только тот факт, что это ароматное лакомство способно улучшить настроение, говорит в его пользу. В шоколаде много магния, который благоприятно отражается на артериальном давлении.
3. Бекон
Может показаться странным, но бекон является прекрасным белковым продуктом. А в его жире содержатся холины, необходимые для хорошей работы нашего мозга. Немного бекона позволит вам поддержать здоровье сердца и сосудов (продукт содержит все те же Омега-3).
4. Кетчуп
Если в кетчупе уксус не зашкаливает, то такой продукт весьма полезен для нашего сердца. Ликопин, содержащийся в свежих томатах, в больших количествах присутствует и в этом соусе.
5. Попкорн
Попкорн - прекрасный источник клетчатки и микроэлементов. Главное, не злоупотреблять большим количеством сахара, жира и соли, при его приготовлении.
6. Сыр
Настоящий сыр, приготовленный с помощью сычуга и молока – это отличный источник не только кальция, но и незаменимых аминокислот (лизин, метионин, триптофан), а белка в этом продукте больше, чем в мясе. По последним данным, потребление сыра позволит вам снизить риск болезней сердца в несколько раз.
7. Вино
Отношение диетологов к вину тоже нельзя назвать однозначным. Но вино из красного винограда содержит «волшебный» ресвератрол. Это вещество называют еще «король антиоксидантов». Ресвератрол вырабатывается растениями для защиты от грибковых и других болезней. На организм человека этот антиоксидант оказывает следующее действие: противоопухолевое, противовоспалительное, а также понижающее уровень сахара в крови.
8. Красное мясо
Этот продукт сейчас подвергается наибольшим гонениям со стороны диетологов. Хотя нет никакой доказанной связи между потреблениями той же говядины и сердечно-сосудистыми заболеваниями. А вот про пользу красного мяса лучше не забывать, оно содержит белки, аминокислоты и цинк, в форме, которая отлично усваивается нашим организмом.
9. Яичные желтки
Любители пресного белкового омлета зря недооценивают яичные желтки. Боязнь того же холестерина сильно понизила популярность этого продукта. Лецитин, входящий в состав желтка, это отличная поддержка вашего мозга и печени. Кроме того, лецитин не дает холестерину оседать на стенках сосудов, так как является естественным эмульгатором. В желтке содержится много витаминов и микроэлементов, включая селен. Ученые из University of Connecticut доказали, что яичные желтки не поднимают уровень LDL-холестерина, который приводит к болезням сердца и сосудов.
Источник:
Ссылки по теме:
- Как правильно есть бананы и 15 причин, почему это нужно делать каждый день?
- 8 вещей, которые изменятся от регулярного поедания чеснока
- Опасные «сюрпризы», которые может преподнести нам обычный хлеб
- Десятка самых распространенных пищевых добавок
- Диетологи составили рейтинг самой полезной еды в мире
Новости партнёров
реклама
у этой рекомендации есть предпосылки, избыток омега-6 так же разрушает сосуды, так что есть смысл в и отказе от сладостей и в ограничении жирной пищи, но сладости вреда наносят больше, тут я соглашусь
Проще ограничить человеку любое жирное, чем делать исследования по влиянию потребления жирной пищи на метаболизм конкретного человека. Плюс объяснять, какое жирное есть можно, а какое стоить ограничить - долго и мучительно.
Не надо по кучке маргиналов-боярышничников о всей общность судить!
Если кратко, то народы неспиваемые (как Вы их назвали - "умеющие пить") не спиваются по другой причине - у них низкое содержание альдегиддегидрогеназы, поэтому алкоголь у них вызывает отвращение от ужасного похмелья. И уж грузины, молдаване и прочие виноградари этим не страдают...
А сами то чьих будете?
Мне в Москве встречалось всего 2 заведения, где суши и роллы действительно были натуральными. К слову, одно из заведений уже закрылось. И надо сказать, цены там были в среднем раза в 3 выше, чем в обычных "суши", где всё из палочек лепят.
Так вот почему веганы такие тупые!!!
Что бы заявить о пользе или вреде продукта необходимо провести анализ всех содержащихся в нём веществ, сравнить с нормами, найти его оптимальное количество, а затем провести испытания на людях, с соблюдая множество условий чистоты испытаний.
А нет, один дурак взял "ну там содержится вот эта фигня, полезная штука, да..." а другие "о, ну раз полезная штука, то ок, другое дело".
Это уже всякие обыватели повесили ярлыки. Учёные говорят, что в какой-то продукте содержатся такие-то элементы, которые вредны или полезны в определённых концентрациях.
Единственное, по какой причине учёный может назвать плохим, это если очевидно, что общество поглощает его в вредных количествах. Поэтому ему присваивается звание "плохой". Так как культура его потребления приводит к негативным последствиям...
Вино для пьных - ад.
Ты пей, но меру знай,
Вино в избытке - яд.
А два, иль три глотка,
Тебе не повредят!
Даже змеиный яд в определённых дозах является лекарством --- у каждого потребляемого вещества есть своя доза (с онкологией борются и химией, и радиацией).
Оказалось, что число страдающих проблемами сердца и сосудов среди подопытных почти в 2 раза ниже, чем у тех, кто отказывал себе в вине долгие годы. Да и раковых больных среди них оказалось на 20% меньше, как и диабетиков, слабоумных. И это при том, что французские круассаны, антрекот и другие национальные блюда нельзя назвать диетическими.
Если технология получения хмельного напитка на основе отборных виноградных ягод не нарушена, в нем сохраняются почти все полезности, присущие самому винограду, то есть:
-фруктоза, которая запускает наш мозг,
-антиоксиданты (именно они не дают хозяйничать раковым клеткам),
-множество минералов и микроэлементов, среди которых железо, цинк, калий,
-незаменимые витамины группы В, которые помогают организму контролировать обменные процессы.
Однако революционным стало обнаружение не этих известных винных компонентов, а ресвератрола. Химический компонент со столь сложным названием выделяет виноград темных сортов для защиты от патогенов. Именно благодаря ему красное вино сухих сортов демонстрирует высокие целебные качества. Ресвератрол блокирует воспаления, не дает разрастаться раковым клеткам и держит под контролем уровень сахара в крови.
А не проще виноград есть непосредственно?
Именно поэтому в полусладком невозможно понять вино это, или какая-то подделка непонятная. Сахар всё глушит, и что ты пьёшь однозначно сказать нельзя. С сухим вином такой проблемы просто нет. Одного глотка достаточно, чтоб понять, что ты пьёшь.
доводы у тебя чистый субъектив
как аргументы никакие
Правда, бывают магазины, хозяевам которых, похоже, всё равно, что продавать. У нас в посёлке два магазина, в одном качественное, а в другом два раза нарвался на поддельную молочку. Когда бываю в городе, там хожу в гипермаркеты, уж там-то выбор будьте-нате.
Если уж беретесь составлять умную статью, то делайте это с вниманием к деталям.